Рецепты пирогов и кексов без масла и без яиц

Как испечь кекс без яиц и без маслаПо собственному опыту и опыту моих читателей знаю, что найти в русскоязычном интернете рецепты пирогов и кексов без масла и яиц довольно проблематично. Как правило, если манька дома — ваньки нет: нет в рецепте масла, так значит яйца присутствуют, а нет яиц, то как минимум растительное масло в списке ингредиентов непременно обнаружится.

В англоязычном интернете подобных рецептов побольше, но тоже нельзя сказать, чтобы они сыпались на ищущего как из рога изобилия. Поэтому я решила собрать в одном месте всю свою выпечку, приготовленную ОДНОВРЕМЕННО без яиц и без масла, и очень рассчитываю с течением времени пополнять эту подборку новыми рецептами.

Итак, вот все, что есть на данный момент…


Овсяный торт без выпечки

Как приготовить овсяный торт без выпечки Степень сложности: проще простого.
Специальная кухонная техника: миксер или блендер
Основные компоненты: овсяное печенье, овсяные хлопья, творог, сахар, сливочное масло, какао.
Время приготовления: около 155 минут.
Витамины: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B11, B12, C, D, E, H, PP, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 357 ккал.


Шоколадные маффины без яиц

Как приготовить шоколадные маффины Степень сложности: проще простого.
Специальная кухонная техника: не потребуется.
Основные компоненты: мука, сахар, какао, растительное масло, разрыхлитель, яблочный уксус.
Время приготовления: около 40 минут.
Витамины: B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, E, F, K, PP.
Калорийность (в 100 гр.): 367 ккал.


Вегетарианский кекс Зебра без яиц

Как испечь вегетарианский кекс зебра без яиц Степень сложности: требует чуть-чуть усилий.
Специальная кухонная техника: не понадобится.
Основные компоненты: мука, сливочное масло, кефир, сахар, какао, яблочное пюре, разрыхлитель.
Время приготовления: около 110 минут.
Витамины: A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12, C, D, E, H, K, P, PP, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 256 ккал.


Постный шоколадный манник

Как испечь постный шоколадный манник Степень сложности: требует чуть-чуть усилий.
Специальная кухонная техника: не понадобится.
Основные компоненты: манка, мука, вода, растительное масло, сахар, сухофрукты, орехи.
Время приготовления: около 160 минут.
Витамины: A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, E, F, PP, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 378 ккал.


Шоколадный рисовый пудинг

Как приготовить шоколадный рисовый пудинг Степень сложности: проще простого.
Специальная кухонная техника: блендер.
Основные компоненты: рис, веганское молоко, банан или сухофрукты, какао.
Время приготовления: около 25 минут.
Витамины: A, B1, B2, B3, B4, B6, B9, C, E, H, PP, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 103 ккал.


Брауни без яиц со свеклой

Вегетарианская выпечка без яиц: свекольный брауни Степень сложности: требует чуть-чуть усилий.
Специальная кухонная техника: блендер и кофемолка.
Основные компоненты: овсяная мука, свекла, яблочное пюре, сахар, масло, шоколад, какао.
Время приготовления: около 60 минут.
Витамины: А, B1, B2, B3, B5, B6, B9, С, E, F, H, K, P, PP, U, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 265 ккал.


Печенье из гречневой муки

Вегетарианская выпечка без яиц: печенье из гречневой муки Степень сложности: проще простого.
Специальная кухонная техника: блендер.
Основные компоненты: гречневая мука, молоко, финики, растительное масло, какао.
Время приготовления: около 40 минут.
Витамины: A, В1, В2, В3, B4, В6, В9, B10, B12, B13, C, D, Е, F, H, N, P, PP, U, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 228 ккал.


Шоколадный кекс с шоколадным кремом

Как испечь шоколадный кекс в мультиварке Степень сложности: требует чуть-чуть усилий.
Специальная кухонная техника: мультиварка, но можно и без нее.
Основные компоненты: мука, яблочный уксус, сахар, растительное масло, сода, какао, сметана, шоколад.
Время приготовления: около 70 минут в мультиварке (50-60 минут в духовке).
Витамины: A, В1, В2, В3, В4, B5, В6, B9, B12, C, D, Е, F, Н, PP, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 332 ккал.


Шоколадный торт без яиц с шоколадной глазурью

Как испечь шоколадный торт без яиц Степень сложности: придется потрудиться.
Специальная кухонная техника: блендер.
Основные компоненты: мука, банан, сметана, сгущенное молоко, сахар, какао, молоко, сливочное масло.
Время приготовления: около минут.
Витамины: А, В1, В2, В3, В4, B5, В6, B9, B10, B12, B13, C, D, Е, K, N, PP, U, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 284 ккал.


Шоколадный пирог без яиц с бананом и ягодами

Как испечь шоколадный пирог без яиц Степень сложности: требует чуть-чуть усилий.
Специальная кухонная техника: блендер.
Основные компоненты: мука, миндаль, растительное масло, сахар, банан, ягоды.
Время приготовления: около 60 минут.
Витамины: А, В1, В2, В3, В4, B5, В6, B9, B17, C, Е, F, Н, K, P, РР, U, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 365 ккал.


Десерт из яблок «День и ночь»

Вегетарианские десерты: десерт из яблок Степень сложности: требует чуть-чуть усилий.
Специальная кухонная техника: миксер или блендер.
Основные компоненты: яблоки, сметана, какао, мороженое, сливочное масло, сахар.
Время приготовления: около 65 минут.
Витамины: A, В1, В2, В3, B4, В5, В6, В9, B12, C, D, Е, H, K, P, PP, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 119 ккал.


Шоколадная колбаска и шоколадные шарики

Вегетарианские десерты: шоколадная колбаска Степень сложности: требует чуть-чуть усилий.
Специальная кухонная техника: блендер.
Основные компоненты: печенье, какао, шоколад, сухое молоко, сливочное масло, сахар, семечки.
Время приготовления: более 8 часов с учетом времени на застывание.
Витамины: A, В1, В2, В3, B4, В5, В6, В9, B17, D, Е, F, H, PP, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 469 ккал.


Постные шоколадные блины на овсяном молоке

Вегетарианская выпечка без яиц: постные шоколадные блины Степень сложности: требует чуть-чуть усилий.
Специальная кухонная техника: блендер.
Основные компоненты: мука, овсяные хлопья, какао, сахар, растительное масло, разрыхлитель.
Время приготовления: около 40 минут, без учета времени на замачивание овсяных хлопьев.
Витамины: В1, В2, В3, В4, В5, В6, В9, Е, F, Н, U, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 247 ккал.


Постный шоколадный кекс с кабачками и орехами

Вегетарианская выпечка без яиц: постный шоколадный кекс Степень сложности: проще простого.
Специальная кухонная техника: не потребуется, может быть блендер, но необязательно.
Основные компоненты: мука, какао, кабачок, растительное масло, сахар, сода, орехи.
Время приготовления: около 60 минут.
Витамины: А, В1, В2, В3, В4, В5, В6, В9, С, Е, F, H, PP, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 376 ккал.


Какао с апельсиновой шкуркой

Вегетарианские напитки: какао Степень сложности: проще простого.
Специальная кухонная техника: не понадобится.
Основные компоненты: какао, молоко, сахар.
Время приготовления: около 35 минут с учетом ожидания.
Витамины: А, В1, В2, В3, В4, В5, В6, В9, В10, В12, В13, С, D, Е, H, N, PP, U, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 100 ккал.


Шоколадный кекс без яиц с малиной

Вегетарианская выпечка без яиц: шоколадный кекс без яиц с малиной Степень сложности: требует чуть-чуть усилий.
Специальная кухонная техника: не понадобится.
Основные компоненты: мука, малина, малиновое варенье, яблочное пюре, шоколад.
Время приготовления: около 300 минут (с учетом охлаждения).
Витамины: А, В1, В2, В3, В4, В5, В6, В9, С, Е, H, К, P, РР, U, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 249 ккал.


Шоколадный щербет с семечками

Как приготовить шоколадный щербет Степень сложности: проще простого.
Специальная кухонная техника: не понадобится.
Основные компоненты: сахар, какао, масло, сухое молоко, семечки.
Время приготовления: около 75 минут.
Витамины: А, В1, В2, В3, В4, В5, В6, В9, B12, С, D, E, F, K, PP, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 408 ккал.


Ленивый чизкейк из печенья

Вегетарианские десерты: ленивый чизкейк из печенья Степень сложности: проще простого.
Специальная кухонная техника: блендер.
Основные компоненты: сметана, сахар, печенье.
Время приготовления: больше суток (с учетом времени на пропитку).
Витамины: А, В1, В2, В3, В4, В5, В6, В9, В12, C, D, E, Н, PP, U, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 312 ккал.