Вегетарианские молочные продукты

Как быть на 100% уверенным, что сыр не содержит сычужного фермента? Приготовить домашний сыр своими руками! Рецепты домашних сыров и других вегетарианских блюд из молока, молочных и кисломолочных продуктов вы найдете в этой рубрике. А веганам предлагаем рецепты из соевого творога – тофу…