Перевод не метрических мер в метрические

Ума не приложу, как американцы и британцы справляются со своими унициями, пинтами и квартами. Как по мне, одного того, что в минуте шестьдесят секунд, а не сто, достаточно для разнообразия в мире измерений.

Но что есть, то есть — в англоязычных рецептах то и дело сталкиваешься нос к носу с унциями, градусами Фаренгейта и чашками!

Для перевода одних единиц измерения в другие можно прибегнуть к помощи специального калькулятора Google (просто написать, скажем, «1 пинта в миллилитрах» и получить результат), а можно воспользоваться следующей табличкой.

Перевод англо-американских мер в метрические

Соотношение чашек, ложек и миллилитров между собой

1/8 чашки = 30 мл.
1/4 чашки = 60 мл.
1/3 чашки = 80 мл.
1/2 чашки = 120 мл.
2/3 чашки = 160 мл.
3/4 чашки = 180 мл.

1 1/4 чашки = 300 мл.
1 1/3 чашки = 320 мл.
1 1/2 чашки = 360 мл.
1 2/3 чашки = 400 мл.
1 3/4 чашки = 420 мл.

1/8 чайной ложки = 1 мл.
1/4 чайной ложки = 2 мл.
1/2 чайной ложки = 3 мл.
3/4 чайной ложки = 4 мл.

1 столовая ложка = 15 мл.
1 1/2 столовых ложки = 23 мл.
2 столовых ложки = 30 мл.
2 1/2 столовых ложки = 38 мл.
3 столовых ложки = 45 мл.
3 1/2 столовых ложки = 53 мл.

16 столовых ложек = 1 чашка.
1 столовая ложка = 3 чайные ложки.

Соотношение англо-американских мер между собой

1 унция = 0,0625 фунта
1 фунт = 16 унций
1 стоун = 14 фунтов

1 американская пинта = 16 жидких унций = 2 чашки
1 британская пинта = 20 жидких унций = 2,4 чашки
1 кварта = 2 пинты
1 чашка = полпинты = 16 столовых ложек = 48 чайных ложек
1 столовая ложка = 3 чайных ложки

1 °C = 5/9 °F. Но с градусами я поступаю проще — делю температуру в Фаренгейтах на 2 и округляю до нашей родной в большую сторону. Например, если надо разогреть духовку до 475 °F — делю 475/2, получаю 237 и округляю до 250 °C.