Вегетарианские супы

Добро пожаловать в мой любимый раздел — вегетарианские супы во всем их многообразии. Поверьте, супы на овощном бульоне и даже постные супы бывают вкусными и питательными. Готовьте и наслаждайтесь!

Суп карри на овощном бульоне

Как сварить суп на овощном бульоне Степень сложности: проще простого.
Специальная кухонная техника: не потребуется.
Основные компоненты: овощной бульон, цветная капуста, кабачок, картофель, сладкий перец, морковь, специи.
Время приготовления: около 30 минут.
Витамины: A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B10, C, E, F, H, K, P, PP, U, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 41 ккал.


Вегетарианский суп из кабачков и томатов

Как приготовить суп из кабачков и томатов Степень сложности: проще простого.
Специальная кухонная техника: блендер.
Основные компоненты: кабачки, томаты, йогурт или сметана, овощной бульон.
Время приготовления: около 35 минут.
Витамины: A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12, C, D, E, H, K, P, PP, U, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 22 ккал.


Вегетарианский суп с брокколи

Как сварить постный суп с брокколи Степень сложности: проще простого.
Специальная кухонная техника: не потребуется.
Основные компоненты: брокколи, картофель, морковь, лук, оливковое масло, специи.
Время приготовления: около 30 минут.
Витамины: A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B10, E, F, K, PP, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 25 ккал.


Овощной суп с маком

Как сварить постный овощной суп Степень сложности: проще простого.
Специальная кухонная техника: не потребуется.
Основные компоненты: мак, морковь, тыква, картофель, растительное масло, специи.
Время приготовления: около 35 минут.
Витамины: A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B10, C, D, E, F, H, K, P, PP, U, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 68 ккал.


6 вегетарианских рецептов на Хэллоуин

Вегетарианские подборки: рецепты на Хэллоуин Разве ведьме пристало угощать Фредди Крюгеров, привидений и вурдалаков печеньками из соседнего магазина? А как может Мартиша Адамс преподнести графу Дракуле банальную коробку конфет к чаю? Не солидно.

Поэтому меню для Хэллоуина у нас всегда особенное, в духе и в стиле праздника. Сегодня предлагаю всем, кто ищет вегетарианские рецепты на Хэллоуин, свою подборку самых любимых блюд


Тыквенный суп-пюре с апельсином

Как приготовить постный тыквенный суп-пюре Степень сложности: требует чуть-чуть усилий.
Специальная кухонная техника: блендер.
Основные компоненты: тыква, лук, картофель, апельсин.
Время приготовления: около 50 минут.
Витамины: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B10, C, E, F, H, PP, U, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 45 ккал.


Овощной суп с рисом

Как приготовить овощной суп с рисом Степень сложности: проще простого.
Специальная кухонная техника: не потребуется.
Основные компоненты: рис, картофель, лук, капуста, морковь, помидор.
Время приготовления: около 35 минут.
Витамины: A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, C, D, E, F, H, K, N, P, PP, U, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 38 ккал.


Немецкий манный суп с морковью

Вегетарианские супы: немецкий суп с морковью Степень сложности: проще простого.
Специальная кухонная техника: не понадобится.
Основные компоненты: манка, морковь, лук, сливочное масло, вода.
Время приготовления: около 35 минут.
Витамины: А, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B10, B12, С, D, E, H, U, PP, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 38 ккал.


Быстрый вегетарианский суп с морской капустой

Вегетарианские супы: быстрый суп с морской капустой Степень сложности: проще простого.
Специальная кухонная техника: не потребуется.
Основные компоненты: морская капуста, лук, морковь, картофель, растительное масло.
Время приготовления: около 25 минут.
Витамины: А, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B10, С, E, F, H, K, PP, U, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 35 ккал.