Рататуй с соусом пиперада

Вегетарианские овощные блюда: рататуй Степень сложности: требует чуть-чуть усилий.
Специальная кухонная техника: блендер или кухонный комбайн.
Основные компоненты: баклажан, кабачок, сладкий перец, помидоры, лук, оливковое масло.
Время приготовления: около 85 минут.
Витамины: А, B1, B2, B3, B4, B6, B9, С, E, F, H, K, P, PP, U, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 38 ккал.


Жареные зеленые помидоры

Вегетарианские овощные блюда: жареные зеленые помидоры Степень сложности: проще простого.
Специальная кухонная техника: не понадобится.
Основные компоненты: зеленые помидоры, кукурузная мука, растительное масло, пряные травы.
Время приготовления: около 45 минут.
Витамины: А, В1, В2, В3, B4, В5, В6, В9, С, Е, F, H, K, P, PP, U, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 234 ккал.


Вегетарианская «жареная рыба» с картошкой — fish and chips

Вегетарианские молочные продукты: вегетарианская жареная рыба с картошкой Степень сложности: требует чуть-чуть усилий.
Специальная кухонная техника: блендер, но можно обойтись и без него.
Основные компоненты: адыгейский сыр, водоросли нори или морская капуста, мука, минералка, картофель, растительное масло, сметана, оливки.
Время приготовления: около 70 минут.
Витамины: А, В1, В2, В3, В4, В5, В6, В9, В10, B11, B12, С, D, Е, F, H, PP, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 200 ккал.


Овсяные оладьи без яиц

Вегетарианская выпечка без яиц: овсяные оладьи Степень сложности: требует чуть-чуть усилий.
Специальная кухонная техника: не понадобится.
Основные компоненты: овсяные хлопья, мука, вода, дрожжи.
Время приготовления: около 40 минут.
Витамины: В1, В2, В3, B4, В5, В6, В9, Е, F, H, PP.
Калорийность (в 100 гр.): 309 ккал.


Жареные луковые кольца в кляре

Вегетарианские овощные блюда: жареные луковые кольца в кляре Степень сложности: требует чуть-чуть усилий.
Специальная кухонная техника: не понадобится.
Основные компоненты: лук, мука, овощной бульон, растительное масло.
Время приготовления: около 60 минут.
Витамины: В1, В2, В3, В4, В5, В6, В9, С, Е, F, H, PP, U.
Калорийность (в 100 гр.): 165 ккал.


Вишневый пирог как бы из Твин Пикс

Вегетарианская выпечка без яиц: постный вишневый пирог Степень сложности: требует чуть-чуть усилий.
Специальная кухонная техника: не потребуется.
Основные компоненты: мука, вишня, растительное масло, сахар, крахмал, манная крупа.
Время приготовления: около 120 минут.
Витамины: А, В1, В2, В3, В4, В5, В6, В9, С, Е, F, H, PP, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 229 ккал.


Пицца Четыре Сыра

Как приготовить пиццу 4 сыра Степень сложности: требует чуть-чуть усилий.
Специальная кухонная техника: блендер.
Основные компоненты: пшеничная и ржаная мука, сыворотка, сыр, помидоры, оливковое масло.
Время приготовления: около 60 минут.
Витамины: А, В1, В2, В3, В4, В5, В6, В9, В11, В12, С, D, E, F, Н, K, P, PP, U, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 277 ккал.


Плов с нутом и овощами (Garbanzo Palau)

Как приготовить плов с нутом и овощами Степень сложности: требует чуть-чуть усилий.
Специальная кухонная техника: не понадобится.
Основные компоненты: рис, нут, сладкий красный перец, сладкий зеленый перец, специи.
Время приготовления: около 13 часов с учетом времени на замачивание нута.
Витамины: А, В1, В2, В3, B4, В5, B6, B9, B10, С, E, F, H, P, PP, U, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 131 ккал.