Картофель по-деревенски в духовке

Веганские рецепты подходит веганам

Для пятнадцатого, юбилейного можно сказать, тура нашей игры в «Кулинарные пятнашки» мой пока единственный и неповторимый соратник Tinka выбрала тему «В корзину для пикника» и предложила свое коронное блюдо — картофель-по-деревенски.

Обожаю, обожаю, обожаю… Готовится быстро, удается всегда и подходит к любой ситуации, будь то обед, праздничный стол или пикник на зеленой лужайке. Итак, сегодня будем запекать картошечку в духовке. Кто с нами?

Вегетарианские рецепты с фото: картофель по-деревенски

Для картофеля по-деревенски нам потребуется:

  • 1 кг молодого картофеля среднего размера;
  • 1 ч.л. мелкой соли;
  • 3 ст. л. растительного масла;
  • 1 ст. л. с горкой смеси пряностей из куркумы, красного перца или паприки, розмарина и тимьяна (можно взять готовую смесь «Хмели-сунели»)

Начинаем! Картофель прямо в кожуре моем и вытираем насухо.
Картофель по-деревенски: Фото 1
Разрезаем каждый клубень на 4 или 6 кусочков в зависимости от размера.

Отправляем картошку в небольшое блюдо посыпаем солью и приправой, поливаем маслом и все хорошо перемешиваем, чтобы специи более или менее равномерно распределились по ломтикам.
Картофель по-деревенски: Фото 2
Затем достаем противень. Смазывать его не нужно, но можно выстелить бумагой для выпечки, если лень потом мыть:))

Раскладываем на нем картофельные кусочки. Кстати, для придания особой красоты можно раскладывать ломтики шкуркой вниз, чтобы срезы со всех сторон одинаково смотрелись:)
Картофель по-деревенски: Фото 3
Дело за малым — отправить противень в нагретую до 200-220°С духовку минут на 20-25.

А пока наш картофель по-деревенски запекается, можно салатик нарезать и бутерброды к пикнику настрогать. Потом не до этого будет — побежим быстрее на лужайку вкусной картошкой всех угощать. Приятного аппетита!
Картофель по-деревенски: Фото 4

В 100 гр. блюда:

Калорийность, ккал Белки, г Жиры, г Углеводы, г
124 1,9 5,8 16,9

КОСМЕТИКУ, ВИТАМИНЫ И НЕКОТОРЫЕ ВЕГЕТАРИАНСКИЕ ПРОДУКТЫ Я ЗАКАЗЫВАЮ В ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНЕ IHERB.COM ПОПРОБУЙТЕ И ВЫ!

Загрузка...
комментария 4
nerely пишет:
01.08.2015 | 22:44

Какая красота! Сразу на пикник и покушать захотелось)

Ответить на этот комментарий

Svena отвечает:
02.08.2015 в 02:44

И мне!

Ответить на этот комментарий

Наталия пишет:
04.03.2016 | 19:21

а мы сделали и… мммм :))) опять спасибо! очень вкусно получилось :)

Ответить на этот комментарий

Svena отвечает:
05.03.2016 в 22:50

На здоровье! Мы такую картошку можем хоть каждый день есть, до чего она нам нравится:)

Ответить на этот комментарий

Оставьте свой комментарий к этой записи

Комментарий