По традиции на Хэллоуин мы с приятелями ходим в баню в гости друг к другу, принарядившись, как полагается, в пугающие (или не очень) костюмчики. А экипировка обязывает однако…
Разве ведьме пристало угощать Фредди Крюгеров, привидений и вурдалаков печеньками из соседнего магазина? А как может Мартиша Адамс преподнести графу Дракуле банальную коробку конфет к чаю? Не солидно.
Поэтому меню для Хэллоуина у нас всегда особенное, в духе и в стиле праздника. Сегодня предлагаю всем, кто ищет вегетарианские рецепты на Хэллоуин, свою подборку самых любимых блюд:
6 вегетарианских рецептов для Хэллоуина
1. Тыквенный пирог
В Америке тыквенный пирог, конечно, ассоциируется не столько с Хэллоуином, сколько с Днем Благодарения, но у нас… Тыква в Хэллоуин должна быть не только светильником, но и компонентом хотя бы одного из блюд.
Мой вариант тыквенного пирога довольно прост и в тоже время необычен: сочетание тыквы со сметаной в начинке придает ему особенную нежность. За подробностями прошу сюда: www.orangekitchen.ru/tykvennyi-pirog/
2. Пицца на Хэллоуин «Паутина»
Тем, кто планирует праздничную вечеринку для друзей без пиццы не обойтись. Тем, кому хочется провести тихий домашний вечер за просмотром старых ужастиков, пицца тоже придется весьма кстати.
Тематическая и простая как пять копеек пицца с пауками из оливок, без сомнения, понравится всем. Процесс ее приготовления расписан здесь: www.orangekitchen.ru/halloween-pizza-recipe/
3. Мини-пирожки с тыквой
Маленькие пирожки в виде тыкв удобно взять с собой в гости, особенно если планируется раздавать сладости деткам (как это принято на западе). Под видом забавного и вкусного пирожка можно ненавязчиво скормить привиредам морковь, творог и тыкву — все это есть в начинке.
Пошаговый рецепт мини-пирожков смотрите тут: www.orangekitchen.ru/recept-na-helloween-tykvennye-pirogi/
4. Домашние ириски
Любителям помусолить за щекою сливочную карамельку предлагаю своими руками приготовить ириски. Никаких красителей, ароматизаторов, загустителей и прочих злостных добавок — это ли не чудо? Не страшно такими конфетками детишек угощать. Разве что за пломбы стоит побеспокоиться:))
Рецепт домашних ирисок к Хэллоуину во всех подробностях вы найдете здесь: www.orangekitchen.ru/domashnie-iriski-k-xellouinu/
5. Томатный суп со страшилками
Не все едят сладости на Хэллоуин. Кто-то сидит на диете, кому-то нельзя много сахара по состоянию здоровья, а кое-кто мог задумать настоящий обед из трех блюд в стиле «Хэллоуин» (как я и сделала однажды). Тогда вам пригодится рецепт томатного супа со стручковой фасолью и… глазами из адыгейского сыра. Бу-га-га!
Все секреты приготовления «страшного» супчика раскрыты здесь: www.orangekitchen.ru/recept-na-halloween-tomatnyj-sup/
6. Американское овсяное печенье
Наконец, классика — настоящее американское овсяное печенье с изюмом и специями. Это печенье вроде и есть, но его сразу нет, как говаривал наш друг детства Винни Пух. Как ветром с тарелки сметает:))
Кроме того, у меня есть менее сладкие и более полезные версии овсяного печенья: морковно-овсяное и овсяное печенье без масла. Пробуйте и выбирайте!
Как испечь американское овсяное печенье, красочно расписано тут: www.orangekitchen.ru/ovsyanoe-pechene-s-izyumom/
Вот такие страшно вкусные рецепты для Хэллоуина нашлись в коллекции Оранжевой кухни. Надеюсь, и на вашей кухне они приживутся и будут греметь цепями, и пугать непрошеных гостей Приятного аппетита и веселого праздника!