Морковное рагу с макаронами

Как приготовить морковное рагу Степень сложности: проще простого.
Специальная кухонная техника: не потребуется.
Основные компоненты: морковь, кабачок, макароны, сметана, лук, бульон.
Время приготовления: около 40 минут.
Витамины: A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B10, B12, C, D, E, H, K, PP, U, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 127 ккал.


Салат с кус-кусом и свеклой

Как приготовить салат с кус-кусом, свеклой и тыквой Степень сложности: требует чуть-чуть усилий.
Специальная кухонная техника: блендер или кофемолка.
Основные компоненты: свекла, кус-кус, тыква, зелень, арахис, кунжут, сыр «Фета», лук, оливковое масло.
Время приготовления: около 75 минут.
Витамины: A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B11, B12, C, D, E, F, H, K, P, PP, U, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 148 ккал.


Вегетарианские фрикадельки в соусе маринара

Как приготовить вегетарианские фрикадельки Степень сложности: требует чуть-чуть усилий.
Специальная кухонная техника: блендер.
Основные компоненты: хлеб, грецкие орехи, грибы, помидоры, спагетти, специи.
Время приготовления: около 90 минут.
Витамины: A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, C, E, F, H, K, P, PP, U, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 131 ккал.


Макароны с баклажанами по-итальянски

Как приготовить макароны с баклажанами Степень сложности: проще простого.
Специальная кухонная техника: не потребуется.
Основные компоненты: макароны, баклажаны, лук, помидоры, чеснок.
Время приготовления: около 35 минут.
Витамины: A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, C, E, F, H, K, P, PP, U, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 122 ккал.


Макароны со шпинатом

Вегетарианские блюда из круп: макароны со шпинатом Степень сложности: проще простого.
Специальная кухонная техника: не понадобится.
Основные компоненты: макароны, шпинат, чеснок, лук, оливковое масло.
Время приготовления: около 30 минут.
Витамины: A, В1, В2, В3, B4, В5, В6, В9, C, Е, F, H, K, PP, U, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 212 ккал.


Вермишель с крапивой и миндалем

Вегетарианские блюда из круп:вермишель с крапивой Степень сложности: проще простого.
Специальная кухонная техника: блендер.
Основные компоненты: вермишель, крапива, миндаль, кунжут, чеснок.
Время приготовления: около 30 минут.
Витамины: А, В1, В2, В3, В4, В5, В6, В9, B17, С, D, Е, F, H, К, PP, U, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 266 ккал.


Макароны с «сырным» соусом из кешью

Вегетарианские блюда из круп: макароны с сырным соусом из кешью Степень сложности: требуют чуть-чуть усилий.
Специальная кухонная техника: блендер.
Основные компоненты: макароны, кешью, картофель, морковь, брокколи, растительное масло.
Время приготовления: около 70 минут.
Витамины: А, В1, В2, В3, В4, В5, В6, В9, B10 С, Е, F, H, К, P, PP, U, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 206 ккал.


Вегетарианские макароны с грибами и чесноком

Вегетарианские блюда из круп: макароны с грибами Степень сложности: проще простого.
Специальная кухонная техника: не потребуется.
Основные компоненты: макароны, сушеные грибы, чеснок, морковь, лук.
Время приготовления: около 160 минут с учетом времени на замачивание грибов.
Витамины: А, В1, В2, В3, В4, В5, В6, В9, В10, С, F, Е, H, K, PP, U, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 276 ккал.


Итальянский овощной суп Минестроне

Вегетарианские супы: итальянский овощной суп минестроне Степень сложности: проще простого.
Специальная кухонная техника: не понадобится.
Основные компоненты: помидоры, лук, макароны, сыр, морковь, сладкий перец, овощной бульон, бальзамический уксус, растительное масло.
Время приготовления: около 70 минут.
Витамины: А, В1, В2, В3, В4, В5, В6, В9, В10, B11, B12, C, Е, F, Н, К, Р, PP, U, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 80 ккал.


Суп с лапшой и чечевицей

Как приготовить постный суп с чечевицей и лапшой Степень сложности: проще простого.
Специальная кухонная техника: не потребуется.
Основные компоненты: чечевица, лапша, лук, оливковое масло, изюм, грецкие орехи.
Время приготовления: около 35 минут.
Витамины: А, В1, В2, В3, В4, В5, В6, В9, С, Е, F, Н, K, P, РР, U, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 68 ккал.


Спагетти с томатно-имбирным соусом

Как приготовить томатно-имбирный соус для спагетти Степень сложности: проще простого
Специальная кухонная техника: не потребуется.
Основные компоненты: спагетти, зеленый лук, помидоры, имбирь, сметана.
Время приготовления: около 30 минут.
Витамины: А, В1, В2, В3, В4, В5, В6, В9, В12, C, D, E, F, Н, К, Р, PP, U, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 189 ккал.


Макаронный салат с рукколой

Как приготовить макаронный салат с рукколой Степень сложности: проще простого.
Специальная кухонная техника: блендер.
Основные компоненты: макароны, руккола, пармезан, лук, чеснок, лимон, яблоко.
Время приготовления: около 20 минут.
Витамины: А, В1, В2, В3, В4, В5, В6, В9, B11, В12, C, D, E, F, Н, K, P, PP, U, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 130 ккал.


Суп с рисовой вермишелью в японском стиле

Как приготовить постный суп с вермишелью Степень сложности: требует чуть-чуть усилий.
Специальная кухонная техника: не понадобится.
Основные компоненты: морковь, лук, горошек, стручковая фасоль, соевый соус, растительное масло.
Время приготовления: около 90 минут.
Витамины: А, В1, В2, В3, В5, В6, В9, В10, С, Е, F, H, К, РР, U, каротин.
Калорийность (100 гр): 35 ккал.