Домашние запеченные мюсли (гранола)

Как приготовить запеченные мюсли Степень сложности: проще простого.
Специальная кухонная техника: не потребуется.
Основные компоненты: злаковые хлопья, кунжут, семена льна, кокосовая стружка, подсолнечные семечки, сухофрукты, стевия, яблочный сок.
Время приготовления: около 120 минут.
Витамины: A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, C, E, H, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 396 ккал.


Постный тыквенный пирог на кокосовом масле

Как испечь постный тыквенный пирог на кокосовом масле Степень сложности: требует чуть-чуть усилий.
Специальная кухонная техника: блендер.
Основные компоненты: мука, тофу, тыква, кокосовое масло, сахар, специи.
Время приготовления: около 180 минут.
Витамины: A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, C, E, H, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 301 ккал.


Домашний яблочный уксус

Как приготовить яблочный уксус дома Степень сложности: проще простого.
Специальная кухонная техника: мясорубка или измельчитель или блендер.
Основные компоненты: яблоки, сахар, вода.
Время приготовления: около 2,5 месяцев.
Витамины: —
Калорийность (в 100 гр.): 14 ккал.


Овощное рагу для кормящих мам

Как приготовить рагу для кормящих мам Степень сложности: проще простого.
Специальная кухонная техника: не потребуется.
Основные компоненты: картофель, морковь, лук, тыква, корневой сельдерей.
Время приготовления: около 50 минут.
Витамины: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B10, C, E, F, H, K, PP, U, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 74 ккал.


Вегетарианский холодец

Как приготовить вегетарианский холодец Степень сложности: проще простого.
Специальная кухонная техника: не потребуется.
Основные компоненты: овсяные хлопья, агар-агар, чеснок, лавровый лист, лук, приправа, соль.
Время приготовления: около 20 минут.
Витамины: A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, C, E, F, H, K, PP, U, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 107 ккал.


Гречневые хлебцы без выпечки

Как приготовить гречневые хлебцы без выпечки Степень сложности: проще простого.
Специальная кухонная техника: блендер, сушилка для овощей (зимой ее отлично заменяет горячая батарея).
Основные компоненты: зеленая гречка, миндаль, кунжут, льняные семечки, соль.
Время приготовления: около 15 минут (без учета времени на замачивание и сушку).
Витамины: A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B17, C, E, F, P, PP, U, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 428 ккал.


Бисквит на аквафабе с сухофруктами

Как испечь бисквит без яиц на аквафабе Степень сложности: требует чуть-чуть усилий.
Специальная кухонная техника: миксер.
Основные компоненты: мука, аквафаба, сахар, растительное масло, сухофрукты, сода.
Время приготовления: около 70 минут.
Витамины: A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, C, E, F, H, N, PP, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 328 ккал.


Блины без яиц на аквафабе

Как испечь блины без яиц на аквафабе Степень сложности: требуют чуть-чуть усилий.
Специальная кухонная техника: миксер.
Основные компоненты: мука, веганское молоко, аквафаба, сахар, растительное масло, разрыхлитель, сода.
Время приготовления: около 80 минут.
Витамины: A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, C, D, E, F, H, K, PP, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 265 ккал.


Соус к плову и рису из красной смородины

Как приготовить соус к плову из красной смородины Степень сложности: проще простого.
Специальная кухонная техника: блендер.
Основные компоненты: красная смородина, сахар, уксус, специи.
Время приготовления: около 70 минут.
Витамины: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E, H, PP, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 156 ккал.


Постная шарлотка с яблоками без яиц

Как испечь постную шарлотку с яблоками без яиц Степень сложности: требует чуть-чуть усилий.
Специальная кухонная техника: миксер или блендер.
Основные компоненты: яблоки, мука, апельсиновый сок, сахар, растительное масло, яблочный уксус, сода.
Время приготовления: около 80 минут.
Витамины: A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, C, E, F, H, K, P, PP, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 214 ккал.


Постный майонез на аквафабе

Как приготовить постный майонез без яиц Степень сложности: требует чуть-чуть усилий.
Специальная кухонная техника: миксер или блендер.
Основные компоненты: растительное и оливковое масло, аквафаба, лимонный сок, горчица.
Время приготовления: около 30 минут.
Витамины: B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, C, E, F, H, K, N, PP.
Калорийность (в 100 гр.): 585 ккал.


Яблочный кисель без сахара

Как сварить яблочный кисель без сахара Степень сложности: проще простого.
Специальная кухонная техника: не потребуется.
Основные компоненты: яблоки, финики, вода, крахмал.
Время приготовления: около 70 минут.
Витамины: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E, H, K, P, PP, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 89 ккал.


Простой кекс на аквафабе

Как испечь кекс на аквафабе
Степень сложности: проще простого.
Специальная кухонная техника: миксер или блендер.
Основные компоненты: мука, аквафаба (жидкость из-под консервированного нута, белой фасоли, зеленого горошка), разрыхлитель, растительное масло, яблочный уксус, сахар.
Время приготовления: около 55 минут.
Витамины: B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, E, F, H, N, PP, U.
Калорийность (в 100 гр.): 403 ккал.


Салат из баклажанов и перцев

Как приготовить салат с баклажанами Степень сложности: проще простого.
Специальная кухонная техника: не потребуется.
Основные компоненты: баклажаны, огурец, сладкий перец, чеснок, оливковое масло.
Время приготовления: около 30 минут.
Витамины: B1, B2, B3, B5, B6, B9, E, N, PP.
Калорийность (в 100 гр.): 64 ккал.


Безе (меренги) без яиц

Как приготовить меренги без яиц Степень сложности: требует чуть-чуть усилий.
Специальная кухонная техника: миксер.
Основные компоненты: аквафаба, сахарная пудра, лимонная кислота, ванилин.
Время приготовления: около 180 минут с учетом времени сушки.
Витамины: B1, B2, B3, B5, B6, B9, E, N, PP.
Калорийность (в 100 гр.): 242 ккал.


Клюквенный хлеб без яиц и без масла

Как испечь хлеб с клюквой Степень сложности: проще простого.
Специальная кухонная техника: не понадобится.
Основные компоненты: мука, клюква, льняные семечки, апельсиновый сок, сахар, сода.
Время приготовления: около 60 минут.
Витамины: A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, C, E, F, H, K, PP, U, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 222 ккал.


Цветная капуста в кляре

Как приготовить цветную капусту в кляре Степень сложности: требует чуть-чуть усилий.
Специальная кухонная техника: не понадобится.
Основные компоненты: цветная капуста, мука, минералка, разрыхлитель, соль, перец.
Время приготовления: около 130 минут.
Витамины: A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, C, E, F, H, K, PP, U, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 135 ккал.


Постный морковный кекс в мультиварке

Как испечь морковный кекс в мультиварке Степень сложности: требует чуть-чуть усилий.
Специальная кухонная техника: блендер или миксер.
Основные компоненты: морковь, бананы, мука, растительное масло, сахар, разрыхлитель.
Время приготовления: около 140 минут.
Витамины: A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B10, C, E, F, H, K, PP, U, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 275 ккал.


Классические морковные котлеты

Как приготовить морковные котлеты Степень сложности: требует чуть-чуть усилий.
Специальная кухонная техника: блендер или кухонный комбайн.
Основные компоненты: морковь, манная крупа, оливковое масло, специи.
Время приготовления: около 60 минут.
Витамины: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B10, C, E, F, H, K, PP, U, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 142 ккал.