Лепешки со шпинатом из нутовой муки

Как испечь лепешки из нутовой муки со шпинатом Степень сложности: требует чуть-чуть усилий.
Специальная кухонная техника: не понадобится.
Основные компоненты: нутовая мука, рисовая мука, вода, шпинат, специи.
Время приготовления: около 60 минут.
Витамины: A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B10, C, E, F, H, K, PP, U, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 150 ккал.


Салат из чечевицы с редисом

Как приготовить салат из чечевицы с редисом Степень сложности: требует чуть-чуть усилий.
Специальная кухонная техника: не понадобится.
Основные компоненты: чечевица, нут, редис, укроп, оливковое масло, лимонный сок, чеснок.
Время приготовления: около 45 минут.
Витамины: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E, F, K, PP, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 120 ккал.


Испанский картофельный омлет без яиц (Tortilla)

Вегетарианские овощные блюда: испанский картофельный омлет без яиц Степень сложности: придется потрудиться.
Специальная кухонная техника: не потребуется.
Основные компоненты: картофель, нутовая мука, лук, оливковое масло, вода.
Время приготовления: около 45 минут.
Витамины: А, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B10, С, E, F, H, PP, U, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 143 ккал.


Нут с брокколи и лимоном

Вегетарианские овощные блюда: блюдо из нута с брокколи и лимоном Степень сложности: проще простого.
Специальная кухонная техника: не понадобится.
Основные компоненты: нут, брокколи, лимон, лук, чеснок, оливковое масло.
Время приготовления: около 30 минут (без учета времени на замачивание нута).
Витамины: A, В1, В2, В3, В5, В6, В9, C, Е, F, K, PP, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 133 ккал.


Индийские лепешки из нутовой муки (Pudla)

Вегетарианская выпечка без яиц: лепешки из нутовой муки Степень сложности: проще простого.
Специальная кухонная техника: кофемолка или мельничка.
Основные компоненты: нутовая мука, кумин, имбирь, лук, вода, растительное масло.
Время приготовления: около 50 минут.
Витамины: А, В1, В2, В3, В5, В6, В9, С, Е, F, H, PP, U, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 247 ккал.


Вегетарианский салат с нутом и брынзой

Вегетарианские салаты: салат с нутом и брынзой Степень сложности: проще простого.
Специальная кухонная техника: не понадобится.
Основные компоненты: лук, нут, помидор, перец, зелень, оливковое масло.
Время приготовления: около 80 минут.
Витамины: А, В1, В2, В3, В4, В5, В6, В9, В11, В12, С,D, Е, F, H, К, P, PP, U, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 271 ккал.


Фалафель

Вегетарианские овощные блюда: фалафель Степень сложности: требует чуть-чуть усилий.
Специальная кухонная техника: блендер или мясорубка.
Основные компоненты: нут, булгур, лук, чеснок, зелень, специи.
Время приготовления: около 40 минут.
Витамины: A, В1, В2, В3, B4, В5, В6, В9, D, C, Е, F, H, K, P, PP, U, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 318 ккал.


Плов с нутом и овощами (Garbanzo Palau)

Как приготовить плов с нутом и овощами Степень сложности: требует чуть-чуть усилий.
Специальная кухонная техника: не понадобится.
Основные компоненты: рис, нут, сладкий красный перец, сладкий зеленый перец, специи.
Время приготовления: около 13 часов с учетом времени на замачивание нута.
Витамины: А, В1, В2, В3, B4, В5, B6, B9, B10, С, E, F, H, P, PP, U, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 131 ккал.