Быстрый вегетарианский суп с морской капустой

Веганские рецепты подходит веганам
С луком содержит лук

Признавайтесь, друзья, кто не любит готовить лично для себя? Когда у меня случается день свободы от близких, я о кухне забываю. Ведь каждая минута у плиты сокращает блаженное пребывание на диване с хорошей книжкой. Сварить себе вареники или быстрый суп — максимум, на что я способна. Поэтому рецепт быстрого вегетарианского супа с морской капустой в копилке будет очень кстати.

Я люблю морскую капусту, у меня в холодильнике всегда найдется баночка дальневосточного салата или чего-то в этом роде. У вас тоже? Поздравляю, вы в нужном месте в нужное время:)

Вегетарианские рецепты с фото: быстрый суп с морской капустой

Для быстрого вегетарианского супа нам потребуется:

  • 1,5 литра овощного бульона или воды;
  • 5 средних картофелин;
  • 1 морковь;
  • 1 луковица;
  • 250 грамм соленой или маринованной морской капусты;
  • 2 ст.л. оливкового масла;
  • 1 ст.л. соевого соуса;
  • соль и специи по вкусу.

Помчались! Овощной бульон или воду доводим до кипения. Ловкими отточенными движениями очищаем, моем, нарезаем кубиками картошку и отправляем вариться прямо в бульон.
Быстрый вегетарианский суп с морской капустой: Фото 1
Время не ждет! В оливковом масле стремительно поджариваем мелко нарезанный лук.
Быстрый вегетарианский суп с морской капустой: Фото 2
Прибавить ходу! Молниеносно добавляем к луку тертую морковь и жарим их вместе минуты три.
Быстрый вегетарианский суп с морской капустой: Фото 3
Жми на газ! Виртуозно выкладываем овощную зажарку в кастрюлю с картофелем и ждем, когда последний сварится, если он еще не.
Быстрый вегетарианский суп с морской капустой: Фото 4
Последний рывок! Когда картофель все-таки сварится, в темпе вальса забрасываем в кастрюлю морскую капусту и вливаем соевый соус. Солим, если нужно, добавляем специи. Дожидаемся, когда закипит, и выключаем огонь.
Быстрый вегетарианский суп с морской капустой: Фото 5
Приехали! Суп с морской капустой готов, мы побили все рекорды высокоскоростной кулинарии, слава нам. Теперь можно расслабиться и подзаправиться:)) Приятного аппетита!
Быстрый вегетарианский суп с морской капустой: Фото 6

В 100 гр. блюда:

Калорийность, ккал Белки, г Жиры, г Углеводы, г
35 0,7 1,3 5,4

КОСМЕТИКУ, ВИТАМИНЫ И НЕКОТОРЫЕ ВЕГЕТАРИАНСКИЕ ПРОДУКТЫ Я ЗАКАЗЫВАЮ В ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНЕ IHERB.COM ПОПРОБУЙТЕ И ВЫ!

Загрузка...
комментариев 8
nerely пишет:
17.03.2015 | 20:43

Супчик очень вкусный получился и легкий такой, супер!

Ответить на этот комментарий

Svena отвечает:
17.03.2015 в 22:26

Для любителей морской капусты в самый раз:)

Ответить на этот комментарий

Ольга пишет:
07.05.2015 | 11:21

Светлана, мне интересно, на сколько раз вам одной хватает такого количества супа? Я если для себя делаю, то максимум из 1 картофелины и так, чтобы водичкой только-только покрывало :)

Ответить на этот комментарий

Svena отвечает:
07.05.2015 в 23:53

1,5 литровая кастрюля — это само собой не на одного человека:)))

Ответить на этот комментарий

Светлана пишет:
10.10.2015 | 18:29

Спасибо за чудесный по простоте изготовления рецепт! Кроме того, суп получился невероятно вкусный, легкий и как ни странно сытный)

Ответить на этот комментарий

Svena отвечает:
10.10.2015 в 23:13

Ура! Рада, что не только мне нравятся такие супы.

Ответить на этот комментарий

Татьяна пишет:
26.01.2016 | 14:10

Супчик пошел на ура! Есть вариант добавлять перловки или риса…ммммм.. мы вот с рисом ели..=)))) Спасибо!!!!! Пойду еще ченить вкусненькое на сайт искать…=)))

Ответить на этот комментарий

Svena отвечает:
26.01.2016 в 23:35

Надеюсь, что непременно найдете и не разочаруетесь:)

Ответить на этот комментарий

Оставьте свой комментарий к этой записи

Комментарий