Домашнее мороженое с клубникой и бананом
Написала Svena | в категорию: Вегетарианские десертыВторник Июн 25, 2013
Признавайтесь, кто в детстве обещал себе: «когда вырасту, буду каждый день покупать себе мороженое»? Было же такое?
Мы настолько выросли, что уже можем мороженое не покупать, а своими руками приготовить его в домашних условиях. Процесс приготовления домашнего мороженого чрезвычайно прост: пару раз взмахнул ложкой — и вот тебе море удовольствия без ароматизаторов, загустителей, подсластителей и прочих эмульгаторов.
К тому же, погоды стоят жаркие, да и клубника поспела — все условия для того, чтобы исполнить, наконец, детскую мечту. Готовы стать мороженщиком? Хотя бы на время:)
Для домашнего мороженого нам потребуется:
- 450 грамм 20% (или 30%) сметаны;
- 1 банка сгущенного молока;
- 1 банан;
- 1 стакан свежей клубники;
- 1 пакетик ванильного сахара.
Мы уже знаем, что готовить мороженое дома просто и быстро. Расслабляемся, улыбаемся, мурлычем под нос свою любимую песенку, моем клубнику, чистим банан, берем в руки блендер и превращаем ягоды с фруктом в однородное пюре.
Можно легко обойтись и без блендера — воспользоваться мялкой для картофеля.
Во фруктово-ягодное пюре добавляем ванильный сахар, сметану и сгущенку.
И все это вместе хорошо перемешиваем. Почти закончили!
Раскладываем сладкую сливочную массу в формочки из-под магазинного мороженого и убираем в морозилку на 5-8 часов. А может, и на целый день — зависит от морозилки.
А вот и он — торжественный момент сбычи мечты! Достаем застывшее мороженое из морозилки, раскладываем в чашки или креманки, кладем пару ломтиков клубники для красоты и… вот где оно, райское наслаждение, вовсе не в баунти, а в простом освежающим летнем лакомстве, которое мы все так любим с детства. Приятного аппетита!
В 100 гр. блюда:
| Калорийность, ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
| 179 | 3,1 | 11,3 | 16,9 |
КОСМЕТИКУ, ВИТАМИНЫ И НЕКОТОРЫЕ ВЕГЕТАРИАНСКИЕ ПРОДУКТЫ Я ЗАКАЗЫВАЮ В ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНЕ IHERB.COM ПОПРОБУЙТЕ И ВЫ!
Метки текущей записи: сметана, фрукты, элементарноватсон, ягоды
Просто и вкусно, самое то для лета, когда от жары хочется только лениться:)
п.с. прямо сердце радуется, когда мороженое стоит в морозилке и завтра можно будет его кушать…
Ответить на этот комментарий
Svena отвечает:
26.06.2013 в 01:37
@nerely, это точно! радуется!
Ответить на этот комментарий
Здравствуйте! Приготовила вчера такое мороженое. Даже не думала раньше, что так легко делать и получается очень вкусно. Понравилось даже моей привередливой в еде дочке. Теперь просят меня сделать такое же с шоколадом. Спасибо!
Ответить на этот комментарий
Svena отвечает:
27.06.2013 в 11:54
На здоровье! Ну а с шоколадом это будет не простое мороженое, а настоящий шедевр:))
Ответить на этот комментарий
Вообще-то правильно «мороженое»… простите
Ответить на этот комментарий
Svena отвечает:
28.06.2013 в 11:35
Ой! Спасибо, что обратили внимание! За собой ошибки порой не замечаешь. Побегу исправляться! Мы за грамотность во всем мире вообще-то, так что еще раз спасибо.
Ответить на этот комментарий
Сыроедческое мороженое ещё проще: банан и клубника. Либо сначала перемалывается в блендере, а потом в морозилку, либо уже замороженное фрукты даем немного подтаять, а затем в блендер и кушаем с удовольствием!)
Ответить на этот комментарий
Svena отвечает:
12.08.2013 в 10:40
Ага, знаю такой вариант, но мне как-то жалко всегда смесь банана и клубники морозить — я в виде смузи ее уплетаю с превеликим удовольствием:))
Ответить на этот комментарий
Столько терминов всяких! Да, смузи или коктейль даже лучше будет, для горла точно)
Ответить на этот комментарий
Попробовала мороженое. Но заменила клубнику на малину. Получилось обалденно вкусно. Боюсь после домашнего, магазинное в черном списке. Интересно, а чем можно заменить ягоды?
Ответить на этот комментарий
Svena отвечает:
05.01.2014 в 11:11
Можно добавить вместо ягод шоколадные крошки или кокосовую стружку, а можно вообще ничего не добавлять — домашнее мороженое само по себе очень вкусное!
Ответить на этот комментарий
А пачка ванильного сахара это сколько? У нас в магазинах по весу разные есть.
Ответить на этот комментарий
Svena отвечает:
25.04.2014 в 11:05
Граммов 12-15, я думаю.
Ответить на этот комментарий