Домашнее мороженое с клубникой и бананом

Признавайтесь, кто в детстве обещал себе: «когда вырасту, буду каждый день покупать себе мороженое»? Было же такое?

Мы настолько выросли, что уже можем мороженое не покупать, а своими руками приготовить его в домашних условиях. Процесс приготовления домашнего мороженого чрезвычайно прост: пару раз взмахнул ложкой — и вот тебе море удовольствия без ароматизаторов, загустителей, подсластителей и прочих эмульгаторов.

К тому же, погоды стоят жаркие, да и клубника поспела — все условия для того, чтобы исполнить, наконец, детскую мечту. Готовы стать мороженщиком? Хотя бы на время:)

Вегетарианские рецепты с фото: домашнее мороженое

Для домашнего мороженого нам потребуется:

  • 450 грамм 20% (или 30%) сметаны;
  • 1 банка сгущенного молока;
  • 1 банан;
  • 1 стакан свежей клубники;
  • 1 пакетик ванильного сахара.

Мы уже знаем, что готовить мороженое дома просто и быстро. Расслабляемся, улыбаемся, мурлычем под нос свою любимую песенку, моем клубнику, чистим банан, берем в руки блендер и превращаем ягоды с фруктом в однородное пюре.

Можно легко обойтись и без блендера — воспользоваться мялкой для картофеля.
Вегетарианское домашнее мороженое: Фото 1

Во фруктово-ягодное пюре добавляем ванильный сахар, сметану и сгущенку.
Вегетарианское домашнее мороженое: Фото 2
И все это вместе хорошо перемешиваем. Почти закончили!
Вегетарианское домашнее мороженое: Фото 3
Раскладываем сладкую сливочную массу в формочки из-под магазинного мороженого и убираем в морозилку на 5-8 часов. А может, и на целый день — зависит от морозилки.
Вегетарианское домашнее мороженое: Фото 4
А вот и он — торжественный момент сбычи мечты! Достаем застывшее мороженое из морозилки, раскладываем в чашки или креманки, кладем пару ломтиков клубники для красоты и… вот где оно, райское наслаждение, вовсе не в баунти, а в простом освежающим летнем лакомстве, которое мы все так любим с детства. Приятного аппетита!
Вегетарианское домашнее мороженое: Фото 5

В 100 гр. блюда:

Калорийность, ккал Белки, г Жиры, г Углеводы, г
179 3,1 11,3 16,9

КОСМЕТИКУ, ВИТАМИНЫ И НЕКОТОРЫЕ ВЕГЕТАРИАНСКИЕ ПРОДУКТЫ Я ЗАКАЗЫВАЮ В ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНЕ IHERB.COM ПОПРОБУЙТЕ И ВЫ!

Загрузка...
комментариев 13
nerely пишет:
25.06.2013 | 19:29

Просто и вкусно, самое то для лета, когда от жары хочется только лениться:)
п.с. прямо сердце радуется, когда мороженое стоит в морозилке и завтра можно будет его кушать…

Ответить на этот комментарий

Svena отвечает:
26.06.2013 в 01:37

@nerely, это точно! радуется!

Ответить на этот комментарий

Ирина пишет:
27.06.2013 | 10:50

Здравствуйте! Приготовила вчера такое мороженое. Даже не думала раньше, что так легко делать и получается очень вкусно. Понравилось даже моей привередливой в еде дочке. Теперь просят меня сделать такое же с шоколадом. Спасибо!

Ответить на этот комментарий

Svena отвечает:
27.06.2013 в 11:54

На здоровье! Ну а с шоколадом это будет не простое мороженое, а настоящий шедевр:))

Ответить на этот комментарий

Vankesidi пишет:
27.06.2013 | 21:05

Вообще-то правильно «мороженое»… простите

Ответить на этот комментарий

Svena отвечает:
28.06.2013 в 11:35

Ой! Спасибо, что обратили внимание! За собой ошибки порой не замечаешь. Побегу исправляться! Мы за грамотность во всем мире вообще-то, так что еще раз спасибо.

Ответить на этот комментарий

Ольга пишет:
12.08.2013 | 00:14

Сыроедческое мороженое ещё проще: банан и клубника. Либо сначала перемалывается в блендере, а потом в морозилку, либо уже замороженное фрукты даем немного подтаять, а затем в блендер и кушаем с удовольствием!)

Ответить на этот комментарий

Svena отвечает:
12.08.2013 в 10:40

Ага, знаю такой вариант, но мне как-то жалко всегда смесь банана и клубники морозить — я в виде смузи ее уплетаю с превеликим удовольствием:))

Ответить на этот комментарий

Ольга пишет:
13.08.2013 | 09:53

Столько терминов всяких! Да, смузи или коктейль даже лучше будет, для горла точно)

Ответить на этот комментарий

Анурада пишет:
02.01.2014 | 07:54

Попробовала мороженое. Но заменила клубнику на малину. Получилось обалденно вкусно. Боюсь после домашнего, магазинное в черном списке. Интересно, а чем можно заменить ягоды?

Ответить на этот комментарий

Svena отвечает:
05.01.2014 в 11:11

Можно добавить вместо ягод шоколадные крошки или кокосовую стружку, а можно вообще ничего не добавлять — домашнее мороженое само по себе очень вкусное!

Ответить на этот комментарий

ooo пишет:
25.04.2014 | 08:57

А пачка ванильного сахара это сколько? У нас в магазинах по весу разные есть.

Ответить на этот комментарий

Svena отвечает:
25.04.2014 в 11:05

Граммов 12-15, я думаю.

Ответить на этот комментарий

Оставьте свой комментарий к этой записи

Комментарий