Салат из моркови и сельдерея

Веганские рецепты подходит веганам

День святого Валентина — отличный повод признаться в любви… к свежим овощам, например. Что я и делаю сегодня с помощью легкого (но переполненного витаминами) вегетарианского овощного салата.

В роли неразлучной «сладкой парочки» выступают морковка с сельдереем.

Вегетарианские рецепты с фото: салат из моркови и сельдерея

Для салата из моркови и сельдерея нам потребуется:

  • 3 крупных моркови;
  • 3 стебля сельдерея;
  • 100 гр. орехов (у меня были кешью);
  • две щепотки семян льна;
  • 1,5 ст.л. лимонного сока;
  • щепотка соли;
  • 2 ст.л. растительного масла (по желанию).

Морковку моем, чистим и натираем на терке.
Салат для сыроедов
Стебли сельдерея мелко нарезаем и добавляем к моркови.
Морковь и сельдерей для салата
Теперь без лишнего усердия рубим орехи на кусочки и отправляем к овощам. Туда же высыпаем льняные семечки.
Орехи для салата из моркови и сельдерея
Остается только влить лимонный сок, посолить и перемешать. Морковка и сельдерей, сами по себе очень сочные, могут прекрасно обойтись и без заправки маслом. Но салат из моркови и сельдерея, как и кашу, маслом не испортишь! Приятного аппетита и романтического настроения!
Рецепт сыроедческого салата из моркови и сельдерея

В 100 гр. блюда:

Калорийность, ккал Белки, г Жиры, г Углеводы, г
182 5,0 15,6 5,9

КОСМЕТИКУ, ВИТАМИНЫ И НЕКОТОРЫЕ ВЕГЕТАРИАНСКИЕ ПРОДУКТЫ Я ЗАКАЗЫВАЮ В ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНЕ IHERB.COM ПОПРОБУЙТЕ И ВЫ!

Загрузка...
комментариев 5
аннушка пишет:
26.02.2011 | 20:55

рецепт отличный. Прост в приготовлении, а пользы хоть отбавляй… сплошные витамины.особенно советую тем, кто хочет встретить лето со стройной фигурой.

Ответить на этот комментарий

Svena отвечает:
28.02.2011 в 09:21

Авитаминозу — нет, нет, нет!

Ответить на этот комментарий

Гошка пишет:
20.04.2012 | 07:27

только что приготовил, салат понравился, делал с арахисом. очень вкусно, но мне не хватало чеснока. положение исправил))

Ответить на этот комментарий

Svena отвечает:
20.04.2012 в 08:14

«Хочется чего-то добавить — возьми и добавь!» — такой подход мне нравится :))

Ответить на этот комментарий

Людмила пишет:
14.02.2014 | 22:17

А вот этому салатику респект и уважуха:) Ингредиенты один другого полезней. А тем более в авитаминзную передвесеннюю пору! Никакая хворь не возьмет!

Ответить на этот комментарий

Оставьте свой комментарий к этой записи

Комментарий