Рисовый салат с кукурузой и зеленью

Веганские рецепты подходит веганам

Эксперимент с первым встречным, который всегда срабатывает в сказках, в наших «Пятнашках» с треском провалился: ни первый встречный желающий поучаствовать, ни даже второй так и не объявился. В любой приличной сказке стоит только королю намекнуть, что он готов отдать принцессу замуж за первого встречного — он тут как тут. А как поиграть предлагаешь — никого! Заняты все, наверное. На принцессах женятся.

Ну и ладно. За дело взялась моя сестра Натуся и сама придумала тему и подходящее под нее замечательное блюдо. Итак, в юбилейном 10-ом туре «Пятнашек» играет постный рисовый салат с кукурузой на тему «Ужин ипотечника»…

Вегетарианские рецепты с фото: рисовый салат с кукурузой

Для рисового салата нам потребуется:

  • 1 стакан риса;
компоненты салата с кукурузой: рис 10 рублей
  • 1 банка кукурузы;
компоненты салата с кукурузой: кукуруза 35 рублей
  • 50 грамм укропа;
компоненты салата с кукурузой: укроп 15 рублей
  • 50 грамм петрушки;
компоненты салата с кукурузой: петрушка 15 рублей
  • 3 листа пекинской капусты;
компоненты салата с кукурузой: пекинка 8 рублей
  • 6 ст.л. растительного масла;
компоненты салата с кукурузой: масло 5 рублей
  • соль и специи по вкусу.
компоненты салата с кукурузой: соль 1 рубль

ИТОГО: 89 рублей за ужин! Тема раскрыта, что тут еще скажешь:)))

А теперь перейдем непосредственно к процессу… Приготовление салата начинаем с риса — отвариваем длиннозерный рис до готовности и рассыпчатости. Если не открывать крышку и не мешать, то на стакан риса понадобится полтора стакана воды. Стоп! Мы ведь уже учились варить рассыпчатый рис вот тут.

Пока варится рис, мы успеем сделать все остальное, потому что делать почти ничего и не надо. Всего только мелко порубить зелень и порезать соломкой пекинскую капусту.
Вегетарианский рисовый салат с кукурузой: Фото 1
Теперь добавляем к овощам готовый рис.
Вегетарианский рисовый салат с кукурузой: Фото 2
Банку с кукурузой открываем, сливаем всю жидкость. То, что осталось в банке отправляем в салатник. Это мы запросто!
Вегетарианский рисовый салат с кукурузой: Фото 3
Финальный аккорд: перемешиваем все компоненты салата, солим, перчим и заправляем растительным маслом. The end.

У нас получился питательный, вкусный и экономный салат, вполне способный заменить ужин нетребовательному семейству. Особенно если есть возможность достать из погреба баночку с домашними соленьями в качестве приятного бонуса:) Ипотечники всех стран присоединяйтесь! Приятного аппетита!
Вегетарианский рисовый салат с кукурузой: Фото 4
P.S. Осаливать на следующий тур Пятнашек опять некого:( Продолжаем ждать игроков.

В 100 гр. блюда:

Калорийность, ккал Белки, г Жиры, г Углеводы, г
223 3,1 12,5 25,2

КОСМЕТИКУ, ВИТАМИНЫ И НЕКОТОРЫЕ ВЕГЕТАРИАНСКИЕ ПРОДУКТЫ Я ЗАКАЗЫВАЮ В ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНЕ IHERB.COM ПОПРОБУЙТЕ И ВЫ!

Загрузка...
комментариев 8
Анна пишет:
28.11.2014 | 16:57

Простой и вкусный салат ))
Нашим всем понравилось ) особенно то, что времени на готовку уходит очень мало! Благодарю за рецепт )))

Ответить на этот комментарий

Svena отвечает:
29.11.2014 в 23:46

Всегда пожалуйста!

Ответить на этот комментарий

nerely пишет:
30.11.2014 | 21:27

Все делают крабовый салат с кукурузой и майонезом, а мы вот такой , где одна кукуруза осталась)
Мне очень нравиться, когда зелени много, и семимесячный сын Тимоша не против, он очень активно жует палочки от петрушки! А мы и радуемся, ведь недавно узнали, что в петрушке есть витамин Д :)))

Ответить на этот комментарий

Lora пишет:
01.12.2014 | 15:34

Скажите , а какие специи добавляете ?

Ответить на этот комментарий

nerely пишет:
02.12.2014 | 00:37

А специй никаких не добавляем. Из всех специй только соль )

Ответить на этот комментарий

Svena отвечает:
02.12.2014 в 00:50

Можно еще черного перца чуточку добавить.

Ответить на этот комментарий

Julia пишет:
28.02.2016 | 15:13

А можно ли вместо пекинской капусты использовать белокочанную? Вы так не пробовали?

Ответить на этот комментарий

Svena отвечает:
28.02.2016 в 22:35

Не пробовала, но думаю, что и с белокочанной капустой получится вкусно. Только капусту помять придется, наверное; пекинка все-таки намного нежнее.

Ответить на этот комментарий

Оставьте свой комментарий к этой записи

Комментарий