Морковные оладьи без яиц на кефире

Она бывает желтая, белая, фиолетовая, красная, оранжевая. Ее рекордный вес составляет 8,61 килограмм. Она является лучшим лакомством для лосей и гномов. Из ее корня готовят «кофейный» напиток, а листья заваривают как чай. Ее ботвой раньше украшали женские шляпки. В Калифорнии устраивают ежегодный фестиваль в ее честь. А в Евросоюзе она юридически признана фруктом.

Это были семь удивительных фактов о моркови, спасибо за внимание:) Просто сегодня морковь — опять королева Оранжевой кухни, ибо мы собираемся печь морковные оладьи на кефире без яиц. Такие пышные, такие яркие, такие манящие. Чем не идеальный завтрак?

Вегетарианские рецепты с фото: морковные оладьи на кефире без яиц

Для морковных оладий на кефире без яиц нам потребуется:

  • 200 миллилитров кефира;
  • 1 морковь;
  • 3/4 стакана муки;
  • 2 ч.л. сахара;
  • 1/2 ч.л. соли;
  • 1/2 ч.л. соды.

Собственно, с королевы блюда мы и начнем: помоем морковку, почистим и натрем на мелкой терке.
Морковные оладьи на кефире без яиц: Фото 1
Теперь растворяем в кефире сахар, соль и соду.
Морковные оладьи на кефире без яиц: Фото 2
Добавляем к кефиру муку и тертую морковь. Все тщательно перемешиваем. В итоге этих несложных манипуляций должно получится довольно густое тесто.
Морковные оладьи на кефире без яиц: Фото 3
На разогретую и слегка смазанную маслом сковороду выкладываем ложкой небольшие блинчики.
Морковные оладьи на кефире без яиц: Фото 4
Печем наши морковные оладьи на среднем огне под крышкой. Как только поверхность оладушка перестала растекаться, переворачиваем его на другую сторону.
Морковные оладьи на кефире без яиц: Фото 5
Готовые блинчики можно подавать и со сметаной, и с вареньем.

А в сочетании с медом, кленовым сиропом или абрикосовым джемом морковные оладьи смотрятся как стильный осенний завтрак. А если еще кленовый листочек под тарелочку положить, то во-о-о-о-обще. Хоть на выставку:) Приятного аппетита!
Морковные оладьи на кефире без яиц: Фото 6

В 100 гр. блюда:

Калорийность, ккал Белки, г Жиры, г Углеводы, г
178 5,5 1,7 35,4

КОСМЕТИКУ, ВИТАМИНЫ И НЕКОТОРЫЕ ВЕГЕТАРИАНСКИЕ ПРОДУКТЫ Я ЗАКАЗЫВАЮ В ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНЕ IHERB.COM ПОПРОБУЙТЕ И ВЫ!

Загрузка...
комментария 2
Константин пишет:
26.10.2016 | 16:01

Очень круто и просто! Как раз под осеннее настроение!

Ответить на этот комментарий

Svena отвечает:
27.10.2016 в 23:55

Это точно!

Ответить на этот комментарий

Оставьте свой комментарий к этой записи

Комментарий