Вегетарианские бутерброды с острой творожной пастой

содержит чеснок
содержит лук

В рамках второго раунда нашей игры в «Кулинарные пятнашки» VikaDi прислала вегетарианский рецепт на тему «Когда хочется плясать и прыгать» — простые, но очень вкусные вегетарианские бутерброды с творогом и овощами:

«Когда нам хочется плясать и прыгать, мы забываем обо всем на свете. Когда нам хочется плясать и прыгать, проблемы и заботы перестают для нас существовать. Когда нам хочется плясать и прыгать, некогда готовить, и мы питаемся бутербродами, острую творожную пасту для которых рады предложить сегодня вашему вниманию…»

Для вегетарианских бутербродов с творожной пастой нам потребуется:

• 350 грамм творога;
• 200 грамм сметаны;
• 1 морковь;
• любое количество любой свежей зелени (петрушка, укроп, кинза, зеленый лук, базилик);
• 2 ст.л. соевого соуса;
• 2 зубчика чеснока;
• несколько кусочков ржаного или цельнозернового хлеба;
• немного растительного масла для жарки.

Что может быть проще, чем приготовить бутерброд, даже если он вегетарианский? Вот именно! Выкладываем в отдельное блюдо творог и сметану.

Как можно мельче нарезаем зелень и отправляем ее в то же блюдо.

Добавляем к имеющимся ингредиентам натертые на мелкой терке чеснок и морковь.

Дело за малым — влить в блюдо соевый соус и все хорошенько перемещать. Острая пикантная творожная паста для вегетарианских бутербродов готова!

Кусочки хлеба можно слегка поджарить на растительном масле, если хочется. А можно и не жарить — так тоже хорошо:)

Намазываем жареный или не жареный хлеб творожной пастой и получаем готовый бутерброд.

Быстренько съедаем его и возвращаемся к более важным занятиям, а именно: к пляскам и прыжкам. А может быть еще подушками покидаемся? Или будем горланить песни группы «Битлз», пока не надоест? Такое уж у нас сегодня настроение, а у вас? Приятного аппетита!

P.S. Готовить тематическое блюдо для третьего раунда Пятнашек будет nerely. А всем желающим присоединится к игре напоминаю, что условия участия и прочие правила можно посмотреть здесь.

В 100 гр. блюда:

Калорийность, ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
202	8,0	12,8	14,1