Степень сложности: требует чуть-чуть усилий.
Специальная кухонная техника: блендер или кухонный комбайн.
Основные компоненты: пекинская капуста, соль, красный сладкий и острый перец, имбирь, зеленый лук, соевый соус.
Время приготовления: несколько суток.
Витамины: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E, H, K, P, PP, U, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 48 ккал.
Степень сложности: требует чуть-чуть усилий.
Специальная кухонная техника: блендер.
Основные компоненты: тыква, лук, картофель, апельсин.
Время приготовления: около 50 минут.
Витамины: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B10, C, E, F, H, PP, U, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 45 ккал.
Степень сложности: проще простого.
Специальная кухонная техника: не потребуется.
Основные компоненты: макароны, баклажаны, лук, помидоры, чеснок.
Время приготовления: около 35 минут.
Витамины: A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, C, E, F, H, K, P, PP, U, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 122 ккал.
Степень сложности: проще простого.
Специальная кухонная техника: не потребуется.
Основные компоненты: баклажаны, чеснок, имбирь, кетчуп, соевый соус, оливковое масло.
Время приготовления: около 65 минут.
Витамины: A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, C, E, F, K, PP, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 77 ккал.
Степень сложности: проще простого.
Специальная кухонная техника: не потребуется.
Основные компоненты: рис, картофель, лук, капуста, морковь, помидор.
Время приготовления: около 35 минут.
Витамины: A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, C, D, E, F, H, K, N, P, PP, U, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 38 ккал.
Степень сложности: проще простого.
Специальная кухонная техника: не потребуется.
Основные компоненты: картофель, соль, растительное масло, специи.
Время приготовления: около 35 минут.
Витамины: A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, C, E, F, H, P, PP, U, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 124 ккал.
Степень сложности: требует чуть-чуть усилий.
Специальная кухонная техника: не потребуется.
Основные компоненты: мука пшеничная, мука овсяная, яблоки, корица, веганское молоко, яблочное пюре.
Время приготовления: около 75 минут.
Витамины: A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, C, E, H, K, P, PP, U, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 207 ккал.
Степень сложности: требует чуть-чуть усилий.
Специальная кухонная техника: блендер.
Основные компоненты: фасоль, имбирь, лук, чеснок, специи.
Время приготовления: около 30 минут (без учета времени на отваривание фасоли).
Витамины: A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, C, D, E, F, H, K, N, P, PP, U, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 74 ккал.
Степень сложности: требуют чуть-чуть усилий.
Специальная кухонная техника: не понадобится.
Основные компоненты: рис, стручковая фасоль, зеленый горошек, морковь, лук, помидор, грибы.
Время приготовления: около 45 минут.
Витамины: A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B10, C, E, F, H, K, P, PP, U, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 80 ккал.
Степень сложности: проще простого.
Специальная кухонная техника: соковыжималка (но можно обойтись и без нее).
Основные компоненты: апельсины, лимоны, сахар.
Время приготовления: около 35 минут.
Витамины: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E, H, P, PP, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 19 ккал.
Степень сложности: проще простого.
Специальная кухонная техника: блендер.
Основные компоненты: рис, веганское молоко, банан или сухофрукты, какао.
Время приготовления: около 25 минут.
Витамины: A, B1, B2, B3, B4, B6, B9, C, E, H, PP, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 103 ккал.
Степень сложности: проще простого.
Специальная кухонная техника: не понадобится.
Основные компоненты: чай каркаде, сахар, крахмал, вишня.
Время приготовления: около 15 минут.
Витамины: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E, H, PP, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 76 ккал.
Степень сложности: требует чуть-чуть усилий.
Специальная кухонная техника: не понадобится.
Основные компоненты: чечевица, картофель, морковь, лук, петрушка, растительное масло, томатная паста.
Время приготовления: около 60 минут.
Витамины: A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B10, C, E, F, H, PP, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 92 ккал.
Степень сложности: проще простого.
Специальная кухонная техника: не потребуется.
Основные компоненты: морская капуста, лук, морковь, картофель, растительное масло.
Время приготовления: около 25 минут.
Витамины: А, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B10, С, E, F, H, K, PP, U, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 35 ккал.