Домашний лимонад из лимонов и апельсинов

подходит веганам

Мы вместе с нашим шефом «Пятнашек» — неугомонной Tink-ой — предлагаем вам самый летний, самый прохладительный рецепт на тему «Четыре черненьких чумазеньких чертенка».

Так чего же хотят чертята в адскую жару? Думаем, прохладного домашнего лимонада. Итак, простой и быстрый в приготовлении напиток для тех, у кого в семье четыре черненьких чумазеньких… ладно, как минимум один загорелый и в меру перепачканный чертенок;) Да и вообще для всех, кому сейчас жарко…

Для домашнего лимонада нам потребуется:

• 2 апельсина;
• 1 лимон;
• 6 стаканов воды;
• 50 грамм сахара.

Шаг 1. Готовим сироп. Растворяем сахар в стакане воды, доводим до кипения, помешиваем, чтобы сахар не остался на дне, и охлаждаем.

Шаг 2. Пока сироп остывает, моем фрукты в горячей воде и прокатываем их по столу, чтобы сок потом легче отжимался.

Лимоны и апельсины разрезаем на половинки…

…и отжимаем сок прямо руками…

…или с помощью нехитрого приспособления по имени «Соковыжималка», если таковое имеется. Главное — получить результат.

Шаг 3. В кувшине смешиваем сок, сироп и оставшуюся воду. И ставим в холодильник охлаждаться! Вот и все дела. Приятного лимонадопития!

P.S. Если взять только лимоны (3 лимона на 6 стаканов воды), получится классический вариант домашнего американского лимонада, а если сок с сиропом разбавить не просто водой, а холодной газированной минералкой, то получится любимый немцами напиток — шорле.

P.P.S. А если добавить в кувшин тертый свежий имбирь и несколько листочков свежей мяты, а потом процедить, получится еще один отличный вариант домашнего лимонада.

В 100 гр. блюда:

Калорийность, ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
19	0,2	0,0	4,5