Постная шарлотка с яблоками без яиц
Степень сложности: требует чуть-чуть усилий.
Специальная кухонная техника: миксер или блендер.
Основные компоненты: яблоки, мука, апельсиновый сок, сахар, растительное масло, яблочный уксус, сода.
Время приготовления: около 80 минут.
Витамины: A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, C, E, F, H, K, P, PP, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 214 ккал.
Пряники на кефире без яиц
Степень сложности: требуют чуть-чуть усилий.
Специальная кухонная техника: блендер или миксер.
Основные компоненты: мука, сахар, растительное масло, сода, уксус, жидкость от бобовых, ванильный сахар.
Время приготовления: около 120 минут.
Витамины: A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12, C, E, F, H, PP, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 313 ккал.
Пирог со щавелем
Степень сложности: требует чуть-чуть усилий.
Специальная кухонная техника: не понадобится.
Основные компоненты: мука, сметана, сахар, сливочное масло, щавель.
Время приготовления: около 50 минут.
Витамины: A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12, C, D, E, H, P, PP, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 248 ккал.
Вишневый тарт без яиц
Степень сложности: требует чуть-чуть усилий.
Специальная кухонная техника: не понадобится.
Основные компоненты: вишня, сахар, мука, сливочное масло, кукурузный крахмал, манная крупа, апельсин.
Время приготовления: около 120 минут.
Витамины: А, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12, С, D, E, H, P, PP, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 329 ккал.
Дрожжевые ватрушки с вареньем
Степень сложности: требует чуть-чуть усилий.
Специальная кухонная техника: не потребуется.
Основные компоненты: варенье, мука, молоко, сахар, дрожжи, сливочное масло.
Время приготовления: около 240 минут с учетом времени на расстойку теста.
Витамины: A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B10, B12, B13, C, D, E, H, N, PP, U, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 278 ккал.
Пирожки-бомбочки с помидорами
Степень сложности: требует чуть-чуть усилий.
Специальная кухонная техника: не понадобится.
Основные компоненты: помидоры, мука, творог, зелень.
Время приготовления: около 70 минут.
Витамины: A, В1, В2, В3, B4, B5, В6, В9, B11, B12, C, D, Е, F, H, K, P, PP, U, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 186 ккал.
Закрытый пирог с рисом
Степень сложности: требует чуть-чуть усилий.
Специальная кухонная техника: не понадобится.
Основные компоненты: рис, мука, кефир, лук, сметана, льняные семечки.
Время приготовления: около 60 минут.
Витамины: A, В1, В2, В3, B4, В5, В6, В9, B10, B12, C, D, Е, H, PP, U, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 186 ккал.
Постные вареники с зеленью
Степень сложности: придется потрудиться.
Специальная кухонная техника: не понадобится.
Основные компоненты: мука, вода, соль, растительное масло, зелень.
Время приготовления: около 120 минут.
Витамины: A, В1, В2, В3, B4, В5, В6, В9, C, D, Е, F, H, K, P, PP, U, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 176 ккал.
Пряный хлеб с травами
Степень сложности: требует чуть-чуть усилий.
Специальная кухонная техника: не понадобится.
Основные компоненты: цельнозерновая пшеничная мука, дрожжи, сахар, пряные травы.
Время приготовления: около 110 минут.
Витамины: В1, В2, В3, B4, В5, В6, В9, Е, F, H, PP, U.
Калорийность (в 100 гр.): 218 ккал.
Блинный шоколадный торт
Степень сложности: требует чуть-чуть усилий.
Специальная кухонная техника: блендер, но можно обойтись без него.
Основные компоненты: мука, сливочное масло, молоко, сахар, растительное масло, шоколад, орехи, груши, сметана.
Время приготовления: около 95 минут.
Витамины: A, В1, В2, В3, В4, B5, В6, B9, B10, B12, B13, C, D, Е, F, Н, K, N, PP, U, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 240 ккал.
Вегетарианская «жареная рыба» с картошкой — fish and chips
Степень сложности: требует чуть-чуть усилий.
Специальная кухонная техника: блендер, но можно обойтись и без него.
Основные компоненты: адыгейский сыр, водоросли нори или морская капуста, мука, минералка, картофель, растительное масло, сметана, оливки.
Время приготовления: около 70 минут.
Витамины: А, В1, В2, В3, В4, В5, В6, В9, В10, B11, B12, С, D, Е, F, H, PP, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 200 ккал.