Степень сложности: проще простого.
Специальная кухонная техника: блендер.
Основные компоненты: финики, молоко, сахар, мука, сливочное масло .
Время приготовления: около 45 минут (без учета времени на замачивание фиников).
Витамины: А, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B10, B12, B13, С, D, E, F, H, N, PP, U, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 314 ккал.
Рецепты для начинающих вегетарианцев — это подборка специальных блюд, которые призваны заменить привычную еду на похожую по вкусу, но не по составу. Вегетарианская колбаса, котлеты, шашлык, «рыба» помогут облегчить переход на новый рацион питания.
Степень сложности: требует чуть-чуть усилий.
Специальная кухонная техника: блендер.
Основные компоненты: мука, кислый сок, финики, сода, растительное масло, яблочный уксус.
Время приготовления: около 120 минут
Витамины: А, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, С, E, F, H, PP, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 301 ккал.
Степень сложности: требует чуть-чуть усилий.
Специальная кухонная техника: не потребуется.
Основные компоненты: варенье, мука, молоко, сахар, дрожжи, сливочное масло.
Время приготовления: около 240 минут с учетом времени на расстойку теста.
Витамины: A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B10, B12, B13, C, D, E, H, N, PP, U, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 278 ккал.
Степень сложности: проще простого.
Специальная кухонная техника: не потребуется.
Основные компоненты: мука, апельсиновый сок, ягоды, сахар, орехи или семечки, веганское молоко, растительное масло.
Время приготовления: около 85 минут.
Витамины: A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, C, E, F, H, K, P, PP, U, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 270 ккал.
Степень сложности: придется потрудиться.
Специальная кухонная техника: блендер.
Основные компоненты: томатный сок, апельсиновый сок, мука, сахар, тыква, манка, сода.
Время приготовления: около 190 минут.
Витамины: A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, C, E, F, H, P, PP, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 194 ккал.
Степень сложности: проще простого.
Специальная кухонная техника: не потребуется.
Основные компоненты: яблочное повидло, мука, овсяные хлопья, сахар, сливочное масло.
Время приготовления: около 70 минут.
Витамины: A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, C, E, D, H, PP, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 358 ккал.
Степень сложности: проще простого.
Специальная кухонная техника: может пригодиться кофемолка.
Основные компоненты: кукурузная мука, цельнозерновая мука, льняные семечки, разрыхлитель, лимон, веганское молоко, сахар, растительное масло.
Время приготовления: около 35 минут.
Витамины: A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, C, E, F, H, PP, U, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 264 ккал.
Степень сложности: требует чуть-чуть усилий.
Специальная кухонная техника: не понадобится.
Основные компоненты: помидоры, мука, творог, зелень.
Время приготовления: около 70 минут.
Витамины: A, В1, В2, В3, B4, B5, В6, В9, B11, B12, C, D, Е, F, H, K, P, PP, U, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 186 ккал.
Степень сложности: требует чуть-чуть усилий.
Специальная кухонная техника: не понадобится.
Основные компоненты: картофель, мука, цукини, баклажан, помидоры, сыр, зеленый лук.
Время приготовления: около 60 минут.
Витамины: A, В1, В2, В3, B4, В6, В9, B10, C, Е, F, H, K, P, PP, U, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 122 ккал.
Степень сложности: требует чуть-чуть усилий.
Специальная кухонная техника: не понадобится.
Основные компоненты: рис, мука, кефир, лук, сметана, льняные семечки.
Время приготовления: около 60 минут.
Витамины: A, В1, В2, В3, B4, В5, В6, В9, B10, B12, C, D, Е, H, PP, U, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 186 ккал.
Степень сложности: требует чуть-чуть усилий.
Специальная кухонная техника: не понадобится.
Основные компоненты: цельнозерновая мука, финики, орехи, яблочное пюре, яблочный сок.
Время приготовления: около 55 минут.
Витамины: A, В1, В2, В3, B4, В5, В6, В9, C, Е, F, H, K, P, PP, U, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 242 ккал.
Степень сложности: придется потрудиться.
Специальная кухонная техника: не понадобится.
Основные компоненты: мука, вода, соль, растительное масло, зелень.
Время приготовления: около 120 минут.
Витамины: A, В1, В2, В3, B4, В5, В6, В9, C, D, Е, F, H, K, P, PP, U, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 176 ккал.
Степень сложности: требует чуть-чуть усилий.
Специальная кухонная техника: не понадобится.
Основные компоненты: творог, морковь, мука, манка, сахар, соль, сливочное масло, льняные семечки, растительное масло.
Время приготовления: около 90 минут.
Витамины: А, В1, В2, В3, В6, В9, B11, B12, C, Е, F, H, PP, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 271 ккал.