В нынешнем декабре мы с Тимошкой затеяли настоящее предновогоднее приключение: каждый день ищем кусочки карты, складываем пазлы, разгадываем загадки, мастерим поделки, играем в зимние игры и общаемся со сказочными существами и лесными зверятами. Собеседники наши рассказывают много всего интересного, а иногда даже делятся вкусными рецептами.
На днях побывали в гостях у белочки, которая, между прочим, научила нас готовить вкусную витаминную смесь из орехов и сухофруктов. Мы все записали и сфотографировали, а теперь предлагаем и вам попробовать беличьего угощения. Кому, как не белкам, знать толк в поросятах орехах, так ведь? Дерзайте!
Для витаминной смеси из орехов и сухофруктов нам потребуется:
- 200 грамм меда (или сиропа топинамбура);
- 200 грамм грецких орехов;
- 200 грамм изюма;
- 200 грамм кураги;
- 1 лимон.
Ничего сложного в сегодняшнем рецепте нет, даю стопроцентную гарантию, что у всех все получится. Первым делом выкладываем в глубокий салатник мед. Строгие веганы могут заменить его сиропом топинамбура.
Берем в помощники блендер или измельчитель и перемалываем грецкие орехи в крошку.
В тот же блендер (измельчитель или мясорубку) загружаем вымытые сухофрукты…
…перетираем в кашицу и отправляем в емкость с медом и орехами.
Лимон нарезаем дольками и выбираем все семечки. А вот цедру счищать не нужно.
Все повторяется: после тесного знакомства с блендером перетертый лимон отправляется вслед за курагой и изюмом.
Перемешиваем все, что мы до этого перемалывали и перетирали… и готово!
Остается только разложить витаминную смесь по красивым баночкам, а дальше… Можно такую баночку украсить по-новогоднему и подарить друзьям, можно каждый день за полчаса до завтрака съедать по столовой ложке для поднятия боевого духа, можно просто со сладкой и полезной вкусняшкой чай пить. Масса вариантов. Приятного аппетита и веселого Нового Года! До встречи в нем, в новеньком;)
P.S. Купить орехи и сухофрукты для этого (и не только для этого) рецепта удобно и недорого в интернет-магазине https://орешкофф.рф. Радует, что в продаже есть нежареные орехи и высушенная на солнце курага, ведь для многих из нас это крайне важно.
В 100 гр. блюда:
| Калорийность, ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
| 317 | 5,3 | 14,2 | 44,6 |