Вегетарианские фото-рецепты, частная коллекция вегетарианских и постных блюд на Оранжевой кухне
  • Вегетарианские рецепты
    • Вегетарианские блюда из круп
    • Вегетарианская выпечка без яиц
    • Вегетарианские десерты
    • Вегетарианские молочные продукты
    • Вегетарианские напитки
    • Вегетарианские овощные блюда
    • Вегетарианские салаты
    • Вегетарианские супы
  • Особенные рецепты
    • Рецепты пирогов и кексов без масла и без яиц
    • Рецепты для начинающих вегетарианцев
    • Вегетарианские рецепты ко Дню святого Валентина
    • 6 вегетарианских рецептов на Хэллоуин
  • Справочник
    • Заменители яиц в вегетарианской кухне
    • Гид по специям
    • Пропорции крупы и жидкости для варки каш
    • Таблица соответствий мер, объемов и весов
    • Перевод не метрических мер в метрические
  • Я и моя кухня

Самые свежие рецепты:

  • Веганский торт — рецепт без глютена и без яиц
  • Ягодный крамбл (крамбль) без муки
  • Веганское мороженое из бананов и персиков
  • Веганские картофельные колечки (крендельки)
  • Пирог с яблоками из творожного теста

Все рецепты

Рецепты вегетарианской выпечки Выпечка без яиц
Рецепты вегетарианских салатов Салаты
Рецепты вегетарианских супов Супы
Рецепты из круп Блюда из круп
Рецепты блюд из овощей Овощные блюда
Рецепты вегетарианских десертов Десерты
Рецепты полезных напитков Напитки
Рецепты блюд из молочных продуктов Блюда из молочных продуктов

Особое меню

Самые простые рецепты Элементарно ватсон
Рецепты блюд от киногероев Кинокухня
Готовим с песней Саундтрек
Праздничное меню вегетарианцев Праздничное меню
Рецепты для поста Постные рецепты
Рецепты для веганов Веганские рецепты
Безотходные рецепты Безотходная кулинария
Рецепты сыроедческие Рецепты для сыроедов

Хроника Пятнашек

На настоящий момент сыграно 15 туров.

Последний рецепт на тему "В корзину для пикника" от автора Tinka:

Вегетарианский рецепт картофеля по деревенски

КАРТОФЕЛЬ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ

Игрок следующего тура: Может быть, вы?

Продукты для вегетарианских рецептов

Все рецепты с аквафабой Аквафаба
Все рецепты с бобовыми Бобовые
Рецепты из булгура Булгур
Гречневая мука на вегетарианской кухне Гречневая мука
Грибные рецепты Грибы
Рецепты с какао Какао
Рецепты с картофелем Картофель
Рецепты с кукурузной мукой Кукурузная мука
Рецепты с макаронами Макароны
Рецепты с машем Маш
Рецепты с нутом Нут
Рецепты с овощами Овощи
Рецепты с мукой Пшеничная мука
Рецепты с ржаной мукой Ржаная мука
Рецепты с рисом Рис
Рецепты с рисовой мукой Рисовая мука
Рецепты со сметаной Сметана
Рецепты с сухим молоком Сухое молоко
Рецепты с тыквой Тыква
Рецепты с фасолью Фасоль
Рецепты с фруктами Фрукты
Рецепты с чечевицей Чечевица
Рецепты с шоколадом Шоколад
Рецепты с ягодами Ягоды
Рецепты с ячменной мукой Ячменная мука
Вегетарианская выпечка без яиц

Творожное печенье без яиц с мармеладом

Автор: Svena 3 августа, 2012 комментариев 7

У меня вопрос к тем, кто также как и я, пристально следит за соревнованиями на олимпийских играх: как вы справляетесь? Я переживаю, на одной гимнастике количество умятых от волнения печенюшек не сосчитать.

Кстати, о печенюшках… Мне антистрессовым средством служит сладкое творожное печенье без яиц с мармеладом. Оно как нельзя лучше соответствует ситуации — и вкусное, и несложное совсем — запросто можно печь в перерывах между трансляциями.

Олимпиада продолжается, есть еще, за кого болеть, так что… стартуем?

Рецепт творожного печенья без яиц с мармеладом

Для творожного печенья без яиц нам потребуется:

  • 150 грамм мармелада;
  • 250 грамм 5% творога;
  • 250 грамм сливочного масла;
  • 2 стакана муки;
  • 5 ст.л. сахара;
  • щепотка соли.

Наше первое упражнение будет разминкой в прямом смысле этого слова. Разминать мы будем сливочное масло вилкой.
Творожное печенье без яиц с мармеладом: Фото 1
Усложняем программу. Добавляем к маслу творог, муку, сахар и соль и вымешиваем мягкое и приятное на ощупь творожное тесто. Обожаю тесто на твороге за эту мягкость!
Творожное печенье без яиц с мармеладом: Фото 2
Теперь накрываем наше тесто, отправляем его в холодильник на целый час и со спокойной душой идем смотреть плавание или теннис.

После часового перерыва мы вновь в игре. Сразу же зажигаем духовку. Пусть она разогревается до 200 °С, а мы пока нарежем мармелад на небольшие прямоугольники.
Творожное печенье без яиц с мармеладом: Фото 3
Достаем из холодильника тесто. Противень смазываем или просто застилаем бумагой для выпечки, чтобы потом было легче мыть. Отрываем от теста небольшие кусочки и скатываем их в шарики, каждый размером с грецкий орех. Каждый шарик разминаем в небольшую лепешку, и в середину каждой лепешки вдавливаем мармеладный прямоугольник. И заполняем будущими печенюшками противни (у меня получилось два).

Отправляем творожное печенье в духовку на полчаса. Мы уже приближаемся к финишной прямой!
Творожное печенье без яиц с мармеладом: Фото 4
А сейчас самая приятная часть процесса: достаем из духовки готовое творожное печенье без яиц, недолго ждем, пока оно остынет, и вот она, победа! Мы со своей задачей справились! Теперь будем болеть за то, чтобы и наши олимпийцы справились со своей. Ох… хорошо, что печеньем для особо волнительных минут мы уже запаслись. Приятного аппетита, а также больше золота, серебра и бронзы!
Творожное печенье без яиц с мармеладом: Фото 5

В 100 гр. блюда:

Калорийность, ккал Белки, г Жиры, г Углеводы, г
383 7,1 21,3 41,5

к чаюпеченьепшеничная мука


ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ? ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ!
  • Предыдущий рецепт Холодный томатный суп с красной смородиной
  • Следующий рецепт Вегетарианские соусы — 2: восстание грибов или имбирь против кунжута
комментариев 7
  1. nerely:
    03.08.2012 в 23:24

    Вот, если бы на олимпиаде было бы также просто победить, как приготовить эти печенюшки, мы бы в олимпийском золоте «купались» :) может есть такой вегетарианский рецепт? скушал и ты чемпион!:)))

    Ответить
    1. Svena:
      05.08.2012 в 16:33

      Тут рецепт один: тренироваться, тренироваться, тренироваться:))

      Ответить
  2. altapagdeldo:
    22.11.2012 в 17:16

    печеньки! печенюшки! печенюшечки!
    как ярый адепт сладкоедения просто обожаю всю эту братию! спасибо за рецепт!

    Ответить
  3. Оля:
    08.09.2016 в 12:32

    Спасибо большое за рецепт! Испекла такие ребенку в садик на День Рождения. Только вместо мармелада сверху положила порубленную сушеную клюкву, и в тесто добавила ванильный сахар. Очень мягкие и творожные печеньки, мука совсем не чувствуется.

    Ответить
    1. Svena:
      08.09.2016 в 22:15

      На здоровье! Рада за всех детишек в вашем садике, потому что им достались не магазинные конфетки, а домашнее печенье, еще и с клюквой. Вы молодец!

      Ответить
  4. Оксана:
    25.08.2017 в 13:18

    Попробую приготовить. Только вместо мармеладки возьму орешки :)

    Ответить
    1. Svena:
      29.08.2017 в 23:54

      И с орешками будет вкусно!

      Ответить

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Любимый рецепт случая

  • Кутабы — жареные пирожки с зеленьюКутабы — жареные пирожки с зеленью
Вегетарианские рецепты c фото, вегетарианская кухня, пошаговые фото-рецепты вегетарианских блюд, веганские и сыроедческие рецепты, а так же постные блюда - все это большая коллекция рецептов блога "Оранжевая Кухня" Orangekitchen.ru | При использовании любых материалов с этого сайта активная ссылка на источник обязательна.

Мой хостинг-провайдер BeGet.ru

РЕЦЕПТОВ В БЛОГЕ: 437КОММЕНТАРИЕВ: 5610