Тысячу лет не пила какао. Мне казалось, что я его с детства ненавижу. Оно ведь — то самое, светло-коричневое с противной пенкой, что разливали по граненым стаканам в школьной столовке.
Но вдруг… внезапно наступила зима. Со снегом. А чем еще принято согреваться морозным утром, если не чашечкой горячего какао?
Героиня книги, которую я читаю, каждый вечер выходит на балкон с обязательной кружкой какао, садится в пластмассовое кресло и всматривается в окружающий пейзаж (угадайте, что за книжка?:)).
Опять же krissja аппетитно расписывает, как сварить какао с апельсиновой шкуркой и выпить его с нескрываемым удовольствием.
Мир вокруг настойчиво советует мне оставить детские предубеждения, сварить какао и попробовать еще раз. И, кажется, я хочу прислушаться к этому совету…
Для приготовления какао нам потребуется:
- 2 стакана молока;
- 5 ч.л. порошка какао;
- 1 ст.л. сахара;
- 50 мл. воды;
- шкурка с половины апельсина.
В джезву или кружку или кастрюльку высыпаем какао и разводим его в небольшом количестве (я взяла 50 мл.) горячей воды.
Добавляем молоко и шкурку апельсина и ставим на медленный огонь. Периодически помешиваем содержимое.
Дожидаемся кипения, снимаем наше какао с огня, добавляем сахар и перемешиваем.
Чтобы напиток настоялся, накрываем кружку чем-нибудь теплым, напоминающим о том, что джунгли, тропики, солнце и выше нуля не здесь, но все-таки есть!
Терпеливо выжидаем минут 15-20. Морально готовимся, переливаем какао в чашку и пробуем.
Оказывается, какао — это вкусно на самом-то деле. Даже еще хочется.
Верно говорят в народе, мироздание плохого не посоветует. Приятного аппетита!
P.S. А сейчас внимание, правильный ответ на вопрос о книге — Х. Мураками «1Q84». Кто угадал — литературное дай пять:))
В 100 гр. блюда:
Калорийность, ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
100 | 4,4 | 4,3 | 11,0 |
А я сразу угадала:) А все потому, что сразу какао хочется, когда читаешь, уж больно Мураками все в красках описал:)))
Ты не в счет, ты знала:))
Литературное дай пять?))) Чувствуется «Клиника»)))
Ага, и «Клиника», и Барни Стинсон руку приложил:))))