Вегетарианские фото-рецепты, частная коллекция вегетарианских и постных блюд на Оранжевой кухне
  • Вегетарианские рецепты
    • Вегетарианские блюда из круп
    • Вегетарианская выпечка без яиц
    • Вегетарианские десерты
    • Вегетарианские молочные продукты
    • Вегетарианские напитки
    • Вегетарианские овощные блюда
    • Вегетарианские салаты
    • Вегетарианские супы
  • Особенные рецепты
    • Рецепты пирогов и кексов без масла и без яиц
    • Рецепты для начинающих вегетарианцев
    • Вегетарианские рецепты ко Дню святого Валентина
    • 6 вегетарианских рецептов на Хэллоуин
  • Справочник
    • Заменители яиц в вегетарианской кухне
    • Гид по специям
    • Пропорции крупы и жидкости для варки каш
    • Таблица соответствий мер, объемов и весов
    • Перевод не метрических мер в метрические
  • Я и моя кухня

Самые свежие рецепты:

  • Веганский торт — рецепт без глютена и без яиц
  • Ягодный крамбл (крамбль) без муки
  • Веганское мороженое из бананов и персиков
  • Веганские картофельные колечки (крендельки)
  • Пирог с яблоками из творожного теста

Все рецепты

Рецепты вегетарианской выпечки Выпечка без яиц
Рецепты вегетарианских салатов Салаты
Рецепты вегетарианских супов Супы
Рецепты из круп Блюда из круп
Рецепты блюд из овощей Овощные блюда
Рецепты вегетарианских десертов Десерты
Рецепты полезных напитков Напитки
Рецепты блюд из молочных продуктов Блюда из молочных продуктов

Особое меню

Самые простые рецепты Элементарно ватсон
Рецепты блюд от киногероев Кинокухня
Готовим с песней Саундтрек
Праздничное меню вегетарианцев Праздничное меню
Рецепты для поста Постные рецепты
Рецепты для веганов Веганские рецепты
Безотходные рецепты Безотходная кулинария
Рецепты сыроедческие Рецепты для сыроедов

Хроника Пятнашек

На настоящий момент сыграно 15 туров.

Последний рецепт на тему "В корзину для пикника" от автора Tinka:

Вегетарианский рецепт картофеля по деревенски

КАРТОФЕЛЬ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ

Игрок следующего тура: Может быть, вы?

Продукты для вегетарианских рецептов

Все рецепты с аквафабой Аквафаба
Все рецепты с бобовыми Бобовые
Рецепты из булгура Булгур
Гречневая мука на вегетарианской кухне Гречневая мука
Грибные рецепты Грибы
Рецепты с какао Какао
Рецепты с картофелем Картофель
Рецепты с кукурузной мукой Кукурузная мука
Рецепты с макаронами Макароны
Рецепты с машем Маш
Рецепты с нутом Нут
Рецепты с овощами Овощи
Рецепты с мукой Пшеничная мука
Рецепты с ржаной мукой Ржаная мука
Рецепты с рисом Рис
Рецепты с рисовой мукой Рисовая мука
Рецепты со сметаной Сметана
Рецепты с сухим молоком Сухое молоко
Рецепты с тыквой Тыква
Рецепты с фасолью Фасоль
Рецепты с фруктами Фрукты
Рецепты с чечевицей Чечевица
Рецепты с шоколадом Шоколад
Рецепты с ягодами Ягоды
Рецепты с ячменной мукой Ячменная мука
Вегетарианские овощные блюда

Классические морковные котлеты

Автор: Svena 23 мая, 2016 комментариев 12
как устроить день рождения дома

Веганские рецепты подходит веганам

Мы едим морковь каждый день от урожая до урожая. Ни один наш салат из свежих овощей не обходится без моркови. И тем не менее не так давно в погребе был обнаружен огромный ящик, доверху заполненный морковками. Маменька сажает морковь с большим запасом на случай атомной войны, а потом все лишнее, естественно, перекочевывают к нам.

Какой из этого следует вывод? Начинаем хрумкать морковь в усиленном режиме, в связи с чем объявляю на Orangekitchen.ru морковный месяц. Круто? Начнем с самого очевидного… Классические морковные котлеты — вегетарианская версия.

Вегетарианские рецепты с фото: классические морковные котлеты

Для классических морковных котлет нам потребуется:

  • 500 грамм моркови;
  • 0,5 стакана воды;
  • 4 ст.л. манной крупы;
  • 2 ст.л. панировочных сухарей;
  • 2 ст.л. оливкового масла + масло для жарки;
  • соль и специи по вкусу.

Первым делом чистим нашу морковку, нарезаем ее, как душеньке угодно, забрасываем в блендер или измельчитель и жмем на кнопку. В итоге получается множество мелких морковных крупинок. Ну и отлично.
Классические морковные котлеты: Фото 1
Отправляем морковь в сковородку. Туда же добавляем масло с водой и тушим под крышкой до готовности. Потом выключаем газ, засыпаем в сковородку манку, соль, специи и все тщательно перемешиваем.
Классические морковные котлеты: Фото 2
Дожидаемся, пока морковная масса остынет. А потом формируем из нее котлеты и обваливаем их в сухарях.
Классические морковные котлеты: Фото 3
Остается только обжарить наши морковные котлеты на растительном масле с двух сторон. Переворачиваем их аккуратно: в горячем виде котлетки очень пластичны и легко теряют форму.
Классические морковные котлеты: Фото 4
Вот и все! Классические морковные котлеты из двух ингредиентов готовы и ждут своих ценителей. Приятного аппетита! Кстати, у вас случайно нет ли любимого рецепта из моркови? Буду премного благодарна всем, кто поделится.
Классические морковные котлеты: Фото 5

В 100 гр. блюда:

Калорийность, ккал Белки, г Жиры, г Углеводы, г
142 2,9 6,3 19,6

веганскиекотлетыовощипостные


ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ? ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ!
  • Предыдущий рецепт Вегетарианский суп с брокколи
  • Следующий рецепт Морковное рагу с макаронами
ПОЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
комментариев 12
  1. nerely:
    27.05.2016 в 12:48

    Ой, какие картинки красивые, сразу хочется котлетку скушать!

    Ответить
    1. Svena:
      29.05.2016 в 01:13

      Моркови еще не просто много, а очень много. Будем котлеты еще раз лепить!

      Ответить
  2. Оксана:
    01.07.2016 в 18:54

    Спасибо огромное за рецепт.
    Сегодня приготовила и все сразу съела.
    Вкусно очень.

    Ответить
    1. Svena:
      03.07.2016 в 01:28

      На здоровье! Приятно знать, что морковные котлеты вам понравились.

      Ответить
  3. Оксана:
    17.07.2016 в 12:11

    Надеюсь что и в будущем вы будете радовать людей вашими вкусными рецептами.
    Спасибо вам большое за ваш рецепт.

    Ответить
    1. Svena:
      17.07.2016 в 22:38

      Пожалуйста! Я тоже надеюсь на это.

      Ответить
  4. Екатерина:
    15.08.2016 в 15:10

    Как думаете,получатся ли котлетки из морковного жмыха?

    Ответить
    1. Svena:
      15.08.2016 в 23:15

      Не могу сказать, никогда не пробовала.

      Ответить
  5. Елена:
    03.09.2017 в 23:05

    Очень вкусно !!!!!…я их даже замораживаю в прок….Благодарю

    Ответить
    1. Svena:
      03.09.2017 в 23:40

      На здоровье!

      Ответить
    2. ELENA:
      21.09.2017 в 20:44

      …делаю еще морковные котлеты с творогом и изюмом или курагой….еще вкуснее…

      Ответить
      1. Svena:
        22.09.2017 в 23:16

        Это точно!

        Ответить

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Любимый рецепт случая

  • Яблочное пюре (Apple sauce)Яблочное пюре (Apple sauce)

Вегетарианские рецепты c фото, вегетарианская кухня, пошаговые фото-рецепты вегетарианских блюд, веганские и сыроедческие рецепты, а так же постные блюда - все это большая коллекция рецептов блога "Оранжевая Кухня" Orangekitchen.ru | При использовании любых материалов с этого сайта активная ссылка на источник обязательна.

Мой хостинг-провайдер BeGet.ru

РЕЦЕПТОВ В БЛОГЕ: 437КОММЕНТАРИЕВ: 5600