Комментарии: Яблочная пастила без сахара

Автор: Svena

Svena — Sun, 22 Oct 2017 18:42:40 +0000

В ответ на Елена.

О, да…сказочный прошлый год… 150 литров сока, 6 мешков сушеных яблок и свежие на балконе чуть ли не до весны. Наверное, этот рекорд урожайности еще долго не будет побит.

Автор: Елена

Елена — Fri, 20 Oct 2017 22:20:57 +0000

В ответ на Svena. Ещё и очень удобно - масса уже потеряла большую часть влаги. Вкусовые качества не страдают совершенно. Но от серединок я яблоки очищаю. В прошлом году яблок было очень много, сушить не успевали. Эту же заготовку для пастилы я закатала в банки в надежде высушить зимой. Не получилось, мы её просто съели, ложками)))

Автор: Svena

Svena — Fri, 20 Oct 2017 20:46:28 +0000

В ответ на Елена. Жмых в пастилу - это отличная идея. Моя любимая безотходная кулинария в действии:))

Автор: Елена

Елена — Thu, 19 Oct 2017 11:07:02 +0000

Очень удобно в качестве основы для такой пастилы брать жмых, оставшийся после соковыжималки. Шкурку снимать не нужно, в ней очень много пектина, который пригодится организму зимой. Просто жмых дополнительно смолоть блендером. Добавки любых овощей и фруктов на ваше усмотрение. Очень хорошо яблоки сочетаются с корицей. Естественно, варить ничего не нужно, пусть сохраняются все витамины! Пастила, приготовленная из яблочного пюре не идёт ни в какое сравнение!!!

Автор: Svena

Svena — Sun, 25 Jan 2015 20:10:25 +0000

В ответ на nerely. Да, Тимка пастилу на удивление заценил.

Автор: nerely

nerely — Sat, 24 Jan 2015 18:24:57 +0000

Чудо пастила!!! Мы почти всю доели. Вместе с моим 9-месячным Тимошей! Ему, вообще, сколько ни дай всегда рот открывает, правда, даем ему маленькие кусочки совсем, зубов то всего 2 :)

Автор: Svena

Svena — Sun, 18 Jan 2015 20:03:45 +0000

В ответ на chechevitsa. У меня микроволновки нет, поэтому не знаю. А вот в сушилке для фруктов и овощей или в дегидраторе точно можно.