Льняные семечки тоже можно взбить до состояния безе, но тут надо очень долго и кропотливо возиться с завариванием, процеживанием и прочими «прелестями». Просто перемолоть и взбить не получится. С аквафабой намного проще.

У меня теперь вся верхняя полочка морозилки заставлена аквафабой, и каждые выходные семейство интересуется: может, кекс на аквафабе испечем, а? Так что я вас понимаю:))

И очень надеюсь, что ваши добрые пожелания когда-нибудь все-таки сбудутся.

Всё,я влюбилась )))))) И муж не против ))))))Ну очень ,очень вкусные кексы получаются на этой волшебной жидкости,аквафабе.Пеку теперь кексы очень часто,а как иначе,если всегда получаются ))))Спасибо вам,Светлана,ещё раз.Желаю всего-всего самого наилучшего,и главное,процветания вашему сайту,что бы мы всегда могли быть с вами.

Рада, что кексы у вас получились в лучшем виде!