Комментарии: Пирог без яиц с черной смородиной

Автор: Ирина

Ирина — Tue, 20 Aug 2024 06:01:21 +0000

Пеку Ваш пирог уже много лет, но чаще кладу в начинку порезанные кубиками яблоки и корицу. Ещё не было ни одного человека, кто бы не спросил рецепт после дегустации. Спасибо Вам за самые вкусные, простые рецепты и за творческий подход к ним

Автор: Svena

Svena — Thu, 03 Aug 2017 20:29:45 +0000

В ответ на Георгина. Рада, что вам понравился пирог, несмотря на проблемы с тестом:)

Автор: Георгина

Георгина — Thu, 03 Aug 2017 02:57:11 +0000

Спасибо за рецепт! Сделала пол пирога с вишней, пол — с малиной. вкусно очень. Тесто удобное, каталось плохо, я его руками расплющивала, где недоставало — прилепляла кусочек и это вовсе не повредило пирогу. как раз для таких нерадивых пекарей, как я))

Автор: Svena

Svena — Fri, 21 Jul 2017 13:01:54 +0000

В ответ на Татьяна. У меня было мягкое, эластичное и очень хорошо раскатывалось.

Автор: Татьяна

Татьяна — Fri, 21 Jul 2017 11:25:39 +0000

В ответ на Svena. Пончтно тогда, спасибо) А в итоге тесто должно получиться таким песочным, сухим?

Автор: Svena

Svena — Fri, 21 Jul 2017 11:04:58 +0000

В ответ на Татьяна. В этом и дело, скорее всего. В цельнозерновой муке меньше глютена, белая мука более "клейкая", так что они не всегда взаимозаменяемы.

Автор: Татьяна

Татьяна — Tue, 18 Jul 2017 08:47:19 +0000

У меня тесто получилось почему-то хрупкое и неэластичное( брала ингредиенты как в рецепте по количеству, но тесто вышло очень липкое. Пришлось добавлять ещё муки. Но вышло очень хрупкое. По консистенции как на фото. В чем может быть дело? Правда мука была цельно зерновая