Комментарии: Рассыпчатый рис на гарнир

Автор: Svena

Svena — Wed, 23 Mar 2016 19:12:45 +0000

В ответ на Чёрная пустельга. Я тоже иногда выпускаю пар, когда боюсь, что все сейчас выбежит на плиту. Но работает все равно, ваша правда.

Автор: Чёрная пустельга

Чёрная пустельга — Wed, 23 Mar 2016 14:59:09 +0000

О боже, этот рецепт сработал! (Вопреки тому, что вначале мне всё-таки пришлось пару рас приоткрыть крышку, дабы выпустить пар)
Спасибо, получившийся рис просто невероятно вкусный:)

Автор: Svena

Svena — Wed, 08 Apr 2015 16:13:20 +0000

Вчера попробовала этот рецепт на круглозерном рисе. Сработал! Рис все равно получился рассыпчатым.

Автор: Svena

Svena — Thu, 12 Feb 2015 19:13:51 +0000

В ответ на Татьяна Александровна. Супер! Я очень люблю такой рис, но не всегда получается плотно крышку закрывать, поэтому редко делаю, а жаль..

Автор: Татьяна Александровна

Татьяна Александровна — Thu, 12 Feb 2015 13:10:51 +0000

Спасибо большое!Не могу себя назвать молодой неопытной хозяйкой,но рис всегда получался не такой,как хотелось!Варю по вашему рецепту сегодня в третий раз и получается ОТМЕННО!

Автор: Svena

Svena — Mon, 26 May 2014 01:46:33 +0000

В ответ на El de Rone. Спасибо за ваш вариант! Еще один способ приготовления рассыпчатого риса никогда не будет лишним:)

Автор: El de Rone

El de Rone — Sun, 25 May 2014 08:06:54 +0000

все гораздо проще:
надо выбирать длиннозерный рис
стакан риса на два стакана воды (даже промывка не помешает, хотя можно и подкорректировать)
засыпаем в кипящую подсоленую (1 ч.л.) воду
перемешиваем разок
накрываем крышкой (можно без фанатизма с грузом)
убавляем огонь до среднего или чуть меньше
ждем ровно 20 минут (не открывая крышку и не перемешивая конечно)