Шоколадное суфле
Степень сложности: проще простого.
Специальная кухонная техника: не понадобится.
Основные компоненты: горький шоколад, сметана, кофе, душистый перец.
Время приготовления: больше суток (с учетом застывания).
Витамины: А, В1, В2, В3, В4, В6, В9, B12, С, D, E, Н, P, РР, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 375 ккал.
Спагетти с томатно-имбирным соусом
Степень сложности: проще простого
Специальная кухонная техника: не потребуется.
Основные компоненты: спагетти, зеленый лук, помидоры, имбирь, сметана.
Время приготовления: около 30 минут.
Витамины: А, В1, В2, В3, В4, В5, В6, В9, В12, C, D, E, F, Н, К, Р, PP, U, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 189 ккал.
Летний холодный суп на кефире
Степень сложности: проще простого.
Специальная кухонная техника: не понадобится.
Основные компоненты: огурец, кефир, йогурт, зелень, специи.
Время приготовления: около 15 минут.
Витамины: А, В1, В2, В3, В4, В5, В6, В9, В12, C, D, E, F, Н, К, P, PP, U, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 94 ккал.
Зеленый гаспачо
Степень сложности: проще простого.
Специальная кухонная техника: блендер или миксер.
Основные компоненты: огурец, сладкий зеленый перец, яблоко, лимон, оливковое масло.
Время приготовления: около 75 минут с учетом охлаждения.
Витамины: А, В1, В2, В3, B4, В5, B6, B9, С, E, F, H, K, Р, PP, U, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 103 ккал.
Карри из тыквы
Степень сложности: проще простого.
Специальная кухонная техника: не потребуется.
Основные компоненты: тыква, помидоры, растительное масло, специи.
Время приготовления: около 30 минут.
Витамины: А, В1, В2, В3, В4, В5, В6, В9, С, F, Е, Н, К, Р, РР, U, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 53 ккал.
Жгучий грейпфрутовый напиток с имбирем
Степень сложности: проще простого.
Специальная кухонная техника: соковыжималка (можно обойтись и без нее).
Основные компоненты: грейпфрут, лимон, имбирь, тросниковый сахар.
Время приготовления: около 60 минут.
Витамины: А, В1, В2, В3, В5, В6, В9, С, Е, РР, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 88 ккал.