Когда такие вегетарианские блюда — «заместители» обычных — нравится мясоедам, я даю им высший балл! Этот омлет заслужил. Однозначно:)

И я обожаю этот безъяичный омлет! Рада, что он и вам понравился.

Tatiana DeadlyOptimist, Нам и так, в первозданном виде нравится. Утром на двоих хватает этого количества, что в рецепте и сытно как-то, а льняную муку мы добавляем в первое, правда не совсем муку, а смолотое в кофемолке семя.

Евгений Николаевич, просто проходила мимо :) я в такой омлет добавляю ст.л. льняной муки, она помогает всей этой конструкции не разваливаться. И вообще льняная мука сама по себе — оч хороший заменитель яиц в выпечке, т.к. полезна и без химии)

Катя, Да и насчёт такой колбасы вопрос тоже спорный, только если домашнего приготовления, иначе химии наглотаешься, всякие там «…идентичные натуральному…»