Комментарии: Булгур с черной чечевицей (Маджадра)

Автор: Ella

Ella — Tue, 25 May 2021 11:56:56 +0000

Вместо корицы добавляю молотую зиру и черный
перец

Автор: Svena

Svena — Mon, 04 Feb 2013 05:27:11 +0000

В ответ на Анна. Ага, спасибо ближневосточной кухне за прекрасный рецепт!

Автор: Анна

Анна — Fri, 01 Feb 2013 18:48:49 +0000

Это действительно очень вкусно! Можно сказать ‘на удивление’ , потому что я даже не ожидала такого результата. Могу точно сказать, что сладкий запах появился еще до добавление корицы, что было очень удивительно. Может быть чечевица в сочетании с луком вызывает такие ароматы, не знаю. А корица лишь усилила сладость. Неожиданно. Молодцы … арабы наверно, вообщем восточные люди)

Автор: Svena

Svena — Mon, 23 Apr 2012 12:12:58 +0000

В ответ на nerely. в отличие от красной чечевицы, которая вечно норовит испортитить внешний вид блюда. Или это она только со мной так себя ведет?

Автор: nerely

nerely — Mon, 23 Apr 2012 02:28:49 +0000

По консистенции и по виду и даже немного по вкусу блюдо похоже на гречку, но более интересное и сытное, а черная чечевица даже в вареном виде выглядит очень красиво и аппетитно:)))