Не слишком острое кимчи
Степень сложности: требует чуть-чуть усилий.
Специальная кухонная техника: блендер или кухонный комбайн.
Основные компоненты: пекинская капуста, соль, красный сладкий и острый перец, имбирь, зеленый лук, соевый соус.
Время приготовления: несколько суток.
Витамины: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E, H, K, P, PP, U, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 48 ккал.