Блинчики из рисовой муки с кунжутом и тыквой
Степень сложности: требует чуть-чуть усилий.
Специальная кухонная техника: не потребуется.
Основные компоненты: рисовая мука, тыква, кунжут, сахар, растительное масло.
Время приготовления: около 55 минут.
Витамины: A, В1, В2, В3, В4, B5, В6, B9, B10, C, Е, F, Н, PP, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 336 ккал.
Оладьи из кабачков и чечевицы
Степень сложности: требует чуть-чуть усилий.
Специальная кухонная техника: не потребуется.
Основные компоненты: мука, кабачки, чечевица, хлебные крошки, растительное масло, льняные семечки.
Время приготовления: около 60 минут.
Витамины: A, В1, В2, В3, В4, B5, В6, B9, C, Е, F, Н, PP, U, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 173 ккал.
Вегетарианское блюдо из стручковой фасоли с грибами
Степень сложности: проще простого.
Специальная кухонная техника: пароварка, но можно обойтись и без нее.
Основные компоненты: стручковая фасоль, грибы, чеснок, кунжут.
Время приготовления: около 30 минут.
Витамины: А, В1, В2, В3, В5, В6, В9, С, Е, K, PP, U, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 38 ккал.
Постный рассольник
Степень сложности: проще простого.
Специальная кухонная техника: не понадобится.
Основные компоненты: перловая крупа, картофель, морковь, лук, овощной бульон, соленые огурцы.
Время приготовления: около 40 минут.
Витамины: А, В1, В2, В3, В5, В6, В9, В10, С, Е, F, H, K, PP, U, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 41 ккал.
Постное апельсиновое печенье без яиц
Степень сложности: требует чуть-чуть усилий.
Специальная кухонная техника: блендер.
Основные компоненты: мука, апельсины, сахар, растительное масло, разрыхлитель.
Время приготовления: около 60 минут.
Витамины: А, В1, В2, В3, В4, B5, В6, B9, C, Е, F, Н, P, PP, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 257 ккал.
Чили с фасолью и с тыквой
Степень сложности: требует чуть-чуть усилий.
Специальная кухонная техника: не понадобится.
Основные компоненты: тыква, фасоль, кукуруза, сладкий перец, помидоры, растительное масло.
Время приготовления: около 60 минут.
Витамины: А, В1, В2, В3, В4, В5, В6, В9, С, Е, F, H, K, P, PP, U, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 68 ккал.
Шоколадный пирог без яиц с бананом и ягодами
Степень сложности: требует чуть-чуть усилий.
Специальная кухонная техника: блендер.
Основные компоненты: мука, миндаль, растительное масло, сахар, банан, ягоды.
Время приготовления: около 60 минут.
Витамины: А, В1, В2, В3, В4, B5, В6, B9, B17, C, Е, F, Н, K, P, РР, U, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 365 ккал.
Вегетарианский картофельный салат с сельдереем
Степень сложности: проще простого.
Специальная кухонная техника: не потребуется.
Основные компоненты: картофель, сельдерей, растительное масло.
Время приготовления: около 30 минут без учета времени на остывание картошки.
Витамины: А, В1, В2, В3, В5, В6, В9, В10, С, Е, F, Н, PP, U, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 149 ккал.
Французские тосты без яиц и молока
Степень сложности: проще простого.
Специальная кухонная техника: блендер и кофемолка.
Основные компоненты: хлеб, миндальное молоко, льняные семечки, растительное масло.
Время приготовления: около 20 минут.
Витамины: А, В1, В2, В3, В4, B5, В6, B9, B17, Е, F, Н, K, РР, U.
Калорийность (в 100 гр.): 283 ккал.
Постная солянка
Степень сложности: требует чуть-чуть усилий.
Специальная кухонная техника: не понадобится.
Основные компоненты: картофель, перец, помидор, морковь, маслины, лимон, лук, растительное масло.
Время приготовления: около 70 минут.
Витамины: А, В1, В2, В3, В4, B5, В6, B9, B10, С, Е, F, Н, K, P, РР, U, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 47 ккал.