Морковное рагу с макаронами

Как приготовить морковное рагу Степень сложности: проще простого.
Специальная кухонная техника: не потребуется.
Основные компоненты: морковь, кабачок, макароны, сметана, лук, бульон.
Время приготовления: около 40 минут.
Витамины: A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B10, B12, C, D, E, H, K, PP, U, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 127 ккал.


Жареная полента из кукурузной муки

Как приготовить поленту из кукурузной муки Степень сложности: придется потрудиться.
Специальная кухонная техника: блендер.
Основные компоненты: кукурузная мука, вода, соль, масло.
Время приготовления: около 75 минут.
Витамины: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E, K, H, PP, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 159 ккал.


Тушеная краснокочанная капуста с яблоками

Как приготовить краснокочанную капусту Степень сложности: проще простого.
Специальная кухонная техника: не потребуется.
Основные компоненты: краснокочанная капуста, лук, яблоки, сливочное масло, специи.
Время приготовления: около 115 минут.
Витамины: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, D, E, H, K, P, PP, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 83 ккал.


Макароны с баклажанами по-итальянски

Как приготовить макароны с баклажанами Степень сложности: проще простого.
Специальная кухонная техника: не потребуется.
Основные компоненты: макароны, баклажаны, лук, помидоры, чеснок.
Время приготовления: около 35 минут.
Витамины: A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, C, E, F, H, K, P, PP, U, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 122 ккал.


Картофель по-деревенски в духовке

Как приготовить картофель по-деревенски Степень сложности: проще простого.
Специальная кухонная техника: не потребуется.
Основные компоненты: картофель, соль, растительное масло, специи.
Время приготовления: около 35 минут.
Витамины: A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, C, E, F, H, P, PP, U, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 124 ккал.


Пряная тушеная фасоль

Как приготовить пряную тушеную фасоль Степень сложности: требует чуть-чуть усилий.
Специальная кухонная техника: блендер.
Основные компоненты: фасоль, имбирь, лук, чеснок, специи.
Время приготовления: около 30 минут (без учета времени на отваривание фасоли).
Витамины: A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, C, D, E, F, H, K, N, P, PP, U, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 74 ккал.


Постная пшенная каша с овощами

Вегетарианские блюда из круп: постная пшенная каша с овощами Степень сложности: проще простого.
Специальная кухонная техника: не потребуется.
Основные компоненты: пшенка, лук, морковь, растительное масло, помидоры .
Время приготовления: около 35 минут.
Витамины: А, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B10, С, E, F, H, K, P, PP, U, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 86 ккал.


Рататуй с соусом пиперада

Вегетарианские овощные блюда: рататуй Степень сложности: требует чуть-чуть усилий.
Специальная кухонная техника: блендер или кухонный комбайн.
Основные компоненты: баклажан, кабачок, сладкий перец, помидоры, лук, оливковое масло.
Время приготовления: около 85 минут.
Витамины: А, B1, B2, B3, B4, B6, B9, С, E, F, H, K, P, PP, U, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 38 ккал.


Картошка жареная с морковью

Вегетарианские овощные блюда: картошка жареная с морковью Степень сложности: проще простого.
Специальная кухонная техника: не потребуется.
Основные компоненты: картофель, морковь, оливковое масло.
Время приготовления: около 30 минут.
Витамины: А, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B10, С, E, F, H, K, PP, U, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 106 ккал.


Макароны со шпинатом

Вегетарианские блюда из круп: макароны со шпинатом Степень сложности: проще простого.
Специальная кухонная техника: не понадобится.
Основные компоненты: макароны, шпинат, чеснок, лук, оливковое масло.
Время приготовления: около 30 минут.
Витамины: A, В1, В2, В3, B4, В5, В6, В9, C, Е, F, H, K, PP, U, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 212 ккал.


Картофель с кабачками и маслинами

Вегетарианские овощные блюда: картофель с кабачками и маслинами Степень сложности: требует чуть-чуть усилий.
Специальная кухонная техника: не понадобится.
Основные компоненты: картофель, кабачки, маслины, сыр фета (или адыгейский), зеленый лук, оливковое масло.
Время приготовления: около 50 минут.
Витамины: А, В1, В2, В3, B4, В5, В6, В9, B10, B11, B12, С, Е, F, H, K, PP, U, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 127 ккал.


Постное блюдо из красной фасоли

Вегетарианские овощные блюда: постное пюре из красной фасоли Степень сложности: требует чуть-чуть усилий.
Специальная кухонная техника: блендер.
Основные компоненты: красная фасоль, морковь, чеснок, лук, растительное масло.
Время приготовления: больше 3 часов (с учетом времени на замачивание фасоли).
Витамины: А, В1, В2, В3, В5, В6, В9, B10, С, D, Е, F, H, K, N, P, PP, U, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 74 ккал.


Рисовый салат с овощами

Вегетарианские салаты: рисовый салат с овощами Степень сложности: проще простого.
Специальная кухонная техника: не потребуется.
Основные компоненты: рис, болгарский перец, зеленый горох.
Время приготовления: около 40 минут.
Витамины: А, В1, В2, В3, B4, В5, В6, В9, B10, С, D, Е, F, H, K, P, PP, U, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 42 ккал.


Рассыпчатый рис на гарнир

Вегетарианские блюда из круп: рассыпчатый рис Степень сложности: требует чуть-чуть усилий.
Специальная кухонная техника: не понадобится.
Основные компоненты: рис, вода, сливочное масло
Время приготовления: около 30 минут.
Витамины: А, В1, В2, В3, B4, В5, В6, В9, B10, B12, D, Е, H, PP, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 173 ккал.


Вегетарианский картофельный салат с сельдереем

Вегетарианские салаты: картофельный салат с сельдереем Степень сложности: проще простого.
Специальная кухонная техника: не потребуется.
Основные компоненты: картофель, сельдерей, растительное масло.
Время приготовления: около 30 минут без учета времени на остывание картошки.
Витамины: А, В1, В2, В3, В5, В6, В9, В10, С, Е, F, Н, PP, U, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 149 ккал.


Жареные картофельные очистки (чипсы) c розмарином

Вегетарианские овощные блюда: чипсы из картофельных очисток Степень сложности: проще простого
Специальная кухонная техника: не понадобится.
Основные компоненты: картофельные очистки, растительное масло, соль, розмарин, перец, чеснок.
Время приготовления: около 20 минут.
Витамины: А, В1, В2, В3, В5, В6, В9, В10, С, Е, F, H, PP, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 164 ккал.


Нежное картофельное пюре с кабачком

Вегетарианские овощные блюда: картофельное пюре с кабачками Степень сложности: проще простого.
Специальная кухонная техника: миксер, но можно обойтись и без него.
Основные компоненты: картофель, кабачок, растительное масло.
Время приготовления: около 40 минут.
Витамины: А, В1, В2, В3, B4, В5, В6, В9, B10, С, Е, F, H, K, P, PP, U, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 77 ккал.


Лимонный желтый рис

Вегетарианские блюда из круп: постный лимонный желтый рис Степень сложности: проще простого.
Специальная кухонная техника: не понадобится.
Основные компоненты: рис, лимоны, куркума, растительное масло.
Время приготовления: около 35 минут.
Витамины: A, В1, В2, В3, В4, В5, В6, В9, B10, C, Е, F, H, PP, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 131 ккал.


Вермишель с крапивой и миндалем

Вегетарианские блюда из круп:вермишель с крапивой Степень сложности: проще простого.
Специальная кухонная техника: блендер.
Основные компоненты: вермишель, крапива, миндаль, кунжут, чеснок.
Время приготовления: около 30 минут.
Витамины: А, В1, В2, В3, В4, В5, В6, В9, B17, С, D, Е, F, H, К, PP, U, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 266 ккал.