Веганское мороженое из бананов и кешью
Степень сложности: проще простого.
Специальная кухонная техника: блендер.
Основные компоненты: бананы, орехи кешью, сироп или мед.
Время приготовления: около 10 минут без учета времени на замачивание орехов и на замораживание.
Витамины: A, В1, В2, В3, B4, B5, В6, В9, C, Е, K, PP, U, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 432 ккал.
Шоколадный пирог без яиц с бананом и ягодами
Степень сложности: требует чуть-чуть усилий.
Специальная кухонная техника: блендер.
Основные компоненты: мука, миндаль, растительное масло, сахар, банан, ягоды.
Время приготовления: около 60 минут.
Витамины: А, В1, В2, В3, В4, B5, В6, B9, B17, C, Е, F, Н, K, P, РР, U, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 365 ккал.
Десерт из яблок «День и ночь»
Степень сложности: требует чуть-чуть усилий.
Специальная кухонная техника: миксер или блендер.
Основные компоненты: яблоки, сметана, какао, мороженое, сливочное масло, сахар.
Время приготовления: около 65 минут.
Витамины: A, В1, В2, В3, B4, В5, В6, В9, B12, C, D, Е, H, K, P, PP, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 119 ккал.
Малиновый мусс с манкой
Степень сложности: требует чуть-чуть усилий.
Специальная кухонная техника: блендер или миксер.
Основные компоненты: малина, манная крупа, сахар, сахарная пудра, сливки.
Время приготовления: около 130 минут без учета охлаждения.
Витамины: А, В1, В2, В3, В5, В6, В9, B12, С, D, Е, H, P, PP, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 245 ккал.
Вегетарианские сладкие морковные шарики
Степень сложности: проще простого.
Специальная кухонная техника: блендер или мясорубка, чтобы измельчить печенье.
Основные компоненты: морковь, сахар, печенье, банан, кокосовая стружка.
Время приготовления: около 45 минут.
Витамины: А, В1, В2, В3, В4, В5, В6, В9, В10, С, Е, H, K, PP, U, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 300 ккал.
Рассыпчатый черничный пирог без яиц
Степень сложности: требует чуть-чуть усилий.
Специальная кухонная техника: не потребуется.
Основные компоненты: мука, растительное масло, сахар, черника, кукурузный крахмал.
Время приготовления: около 120 минут.
Витамины: В1, В2, В3, B4, В5, В6, В9, C, Е ,F, Н, PP, U.
Калорийность (в 100 гр.): 322 ккал.
Творожная пасха без яиц с морковью
Степень сложности: требует чуть-чуть усилий.
Специальная кухонная техника: не понадобится.
Основные компоненты: творог, сливочное масло, морковь, сахар.
Время приготовления: более 8 часов с учетом пребывания в холодильнике.
Витамины: А, В1, В2, В3, В5, В6, В9, В10, B11, B12, С, D, Е, H, К, РР, U, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 253 ккал.
Шоколадное суфле
Степень сложности: проще простого.
Специальная кухонная техника: не понадобится.
Основные компоненты: горький шоколад, сметана, кофе, душистый перец.
Время приготовления: больше суток (с учетом застывания).
Витамины: А, В1, В2, В3, В4, В6, В9, B12, С, D, E, Н, P, РР, каротин.
Калорийность (в 100 гр.): 375 ккал.