Томатный суп со стручковой фасолью и…страшилками

С чесноком содержит чеснок
С сыром содержит сыр

Страшный день, жуткий день, веселый День всех святых приближается, дорогие мои детишечки, всего полмесяца осталось. Чем будем потчевать призраков, ведьмочек, скелетиков и прочую нечисть, у кого какие идеи есть?

Да, Хэллоуин — праздник с мешком сладостей, у всех он ассоциируется с конфетами и печеньем, но мне в этом году совсем не хочется сладкого.

А что если закатить целый обед в хэллоуинском стиле?

Первым блюдом, конечно, станет насыщенно-красный томатный суп, в котором плавают аппетитные стручки зеленой фасоли и кое-что еще…

Рецепт на Хэллоуин: томатный суп с глазами

Для страшного томатного супа нам потребуется:

Ингредиенты томатного супа на Хэллоуин:

  • 0,5 стакана томатной пасты;
  • 4 небольших помидора;
  • 1 литр воды;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 50 грамм стручковой фасоли;
  • 1 ст.л. муки;
  • 2 ст.л. растительного масла;
  • 1/2 лимона;
  • 1 ч.л. сахара;
  • соль и черный перец по вкусу.

Ингредиенты для страшилок:

  • адыгейский сыр;
  • брынза;
  • черные маслины.

В кастрюле, в которой мы собираемся варить суп, сначала слегка обжариваем муку в одной ложке растительного масла.
Томатный суп на Хэллоуин: Фото 1
Затем смешиваем муку с томатной пастой и добавляем воду. Растворяем муку в воде и… пусть наш кроваво-красный бульон варится сам по себе в течение 20 минут. Мы его будем только помешивать иногда.
Томатный суп на Хэллоуин: Фото 2
У нас на это время запланированы другие дела. Во-первых, нарезаем ломтиками чеснок и помидоры, а потом немного обжариваем их во второй по счету ложке растительного масла.
Томатный суп на Хэллоуин: Фото 3
Во-вторых, нам нужно еще и страшилки приготовить! Раскрошим в тарелку по чуть-чуть адыгейского сыра и брынзы (а можно вообще взять творог). Количество продукта будет зависеть от количества порций, каждый сам определится, ОК?
Томатный суп на Хэллоуин: Фото 4
У черных маслин отрежем выпуклые кончики — они нам как раз и понадобятся.

Теперь из сырной массы лепим небольшие шарики, делаем в них еле заметное углубление и вдавливаем туда маслины. Кто бы мог подумать, что придется в жизни собственными руками изготовить глаза зомби:) А вон оно как повернулось…
Томатный суп на Хэллоуин: Фото 5
Тем временем наш томатный бульон наверняка уже сварился. Тем лучше для всех! Выжимаем в него лимонный сок, добавляем сахар, соль, перец, а так же запускаем обжаренные помидоры с чесноком и зеленую фасоль.
Томатный суп на Хэллоуин: Фото 6
Остается только дождаться, когда фасоль в супе сварится (это займет минут 10, а может и побольше), затем разлить готовый томатный суп в тарелки и невзначай погрузить в каждую по два «сюрприза» — бульк!

Пришло время приступать к праздничному обеду, друзья. И помните слова великого Ницше: если долго всматриваться в тарелку с супом — суп начинает всматриваться в вас:) Приятного аппетита!
Томатный суп на Хэллоуин: Фото 7

В 100 гр. блюда:

Калорийность, ккал Белки, г Жиры, г Углеводы, г
53 1,7 3,4 3,9

КОСМЕТИКУ, ВИТАМИНЫ И НЕКОТОРЫЕ ВЕГЕТАРИАНСКИЕ ПРОДУКТЫ Я ЗАКАЗЫВАЮ В ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНЕ IHERB.COM ПОПРОБУЙТЕ И ВЫ!

Загрузка...
комментария 2
nerely пишет:
24.10.2013 | 23:13

Такой питательный! Много не съешь за раз, но ведь это и к лучшему, нечего объедаться от пуза каждый раз:)

Ответить на этот комментарий

Svena отвечает:
25.10.2013 в 00:23

В общем, да… мука придает питательности супчику.

Ответить на этот комментарий

Оставьте свой комментарий к этой записи

Комментарий