Вегетарианские фото-рецепты, частная коллекция вегетарианских и постных блюд на Оранжевой кухне
  • Вегетарианские рецепты
    • Вегетарианские блюда из круп
    • Вегетарианская выпечка без яиц
    • Вегетарианские десерты
    • Вегетарианские молочные продукты
    • Вегетарианские напитки
    • Вегетарианские овощные блюда
    • Вегетарианские салаты
    • Вегетарианские супы
  • Особенные рецепты
    • Рецепты пирогов и кексов без масла и без яиц
    • Рецепты для начинающих вегетарианцев
    • Вегетарианские рецепты ко Дню святого Валентина
    • 6 вегетарианских рецептов на Хэллоуин
  • Справочник
    • Заменители яиц в вегетарианской кухне
    • Гид по специям
    • Пропорции крупы и жидкости для варки каш
    • Таблица соответствий мер, объемов и весов
    • Перевод не метрических мер в метрические
  • Я и моя кухня
  • Пятнашки
  • Реклама в блоге

Самые свежие рецепты:

  • Ленивые вареники без яиц
  • Веганские фрикадельки с тофу в имбирной глазури
  • Мини-чизкейк без выпечки, без желатина на кефире
  • Веганский шоколадный кекс со свеклой
  • Вегетарианские роллы с тофу

Все рецепты

Рецепты вегетарианской выпечки Выпечка без яиц
Рецепты вегетарианских салатов Салаты
Рецепты вегетарианских супов Супы
Рецепты из круп Блюда из круп
Рецепты блюд из овощей Овощные блюда
Рецепты вегетарианских десертов Десерты
Рецепты полезных напитков Напитки
Рецепты блюд из молочных продуктов Блюда из молочных продуктов

Особое меню

Самые простые рецепты Элементарно ватсон
Рецепты блюд от киногероев Кинокухня
Готовим с песней Саундтрек
Праздничное меню вегетарианцев Праздничное меню
Рецепты для поста Постные рецепты
Рецепты для веганов Веганские рецепты
Безотходные рецепты Безотходная кулинария
Рецепты сыроедческие Рецепты для сыроедов

Хроника Пятнашек

На настоящий момент сыграно 15 туров.

Последний рецепт на тему "В корзину для пикника" от автора Tinka:

Вегетарианский рецепт картофеля по деревенски

КАРТОФЕЛЬ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ

Игрок следующего тура: Может быть, вы?

Продукты для вегетарианских рецептов

Все рецепты с аквафабой Аквафаба
Все рецепты с бобовыми Бобовые
Рецепты из булгура Булгур
Гречневая мука на вегетарианской кухне Гречневая мука
Грибные рецепты Грибы
Рецепты с какао Какао
Рецепты с картофелем Картофель
Рецепты с кукурузной мукой Кукурузная мука
Рецепты с макаронами Макароны
Рецепты с машем Маш
Рецепты с нутом Нут
Рецепты с овощами Овощи
Рецепты с мукой Пшеничная мука
Рецепты с ржаной мукой Ржаная мука
Рецепты с рисом Рис
Рецепты с рисовой мукой Рисовая мука
Рецепты со сметаной Сметана
Рецепты с сухим молоком Сухое молоко
Рецепты с тыквой Тыква
Рецепты с фасолью Фасоль
Рецепты с фруктами Фрукты
Рецепты с чечевицей Чечевица
Рецепты с шоколадом Шоколад
Рецепты с ягодами Ягоды
Рецепты с ячменной мукой Ячменная мука
Вегетарианские овощные блюда

Макароны с баклажанами по-итальянски

Автор: Svena Август 23, 2015 комментариев 11

С луком содержит лук
С луком содержит чеснок
Веганские рецепты подходит веганам

Если бы мне предложили ПОГУЛЯТЬ по любому итальянскому городу на выбор, я бы, конечно, предпочла Венецию — древние тайны, чудеса, отражения, мосты, зеленая вода, ах!

А если бы мне предложили ПОЖИТЬ в одном из городов Италии, выбрала бы я какое-нибудь захолустье в сельской местности: крошечное поселение, где все здороваются друг с другом, выращивают в своих «приусадебных хозяйствах» виноград, базилик и овощи, а на обед подают пасту с баклажанами и томатами…

…в общем, «Баклажанный месяц» у нас продолжается, на повестке на тарелке дня макароны с баклажанами по-итальянски.

Вегетарианские рецепты с фото: макароны с баклажанами

Для макарон с баклажанами нам потребуется:

  • 400 грамм макарон;
  • 3 баклажана;
  • 8 помидоров;
  • 2 луковицы;
  • 4 дольки чеснока;
  • 2 стебля зеленого лука;
  • 6 ст.л. оливкового масла;
  • щепотка коричневого сахара;
  • соль и черный перец по вкусу.

Макароны отвариваем в подсоленной воде, как всегда, как будто бы мы ничего необычного не планируем.
Макароны с баклажанами: Фото 1
Баклажаны нарезаем кубиками и обжариваем в четырех ложках масла до мягкости.
Макароны с баклажанами: Фото 2
На совершенно другой (большой) сковородке в оставшихся двух ложках масла 2-3 минуты обжариваем оба вида лука.
Макароны с баклажанами: Фото 3
Добавляем к луку мелко порезанные помидоры, солим, кидаем щепотку сахара и тушим все это вместе 10 минут.
Макароны с баклажанами: Фото 4
Тем временем помидоры превратились во вкуснейший томатный соус. Непосредственно в него мы и выкладываем кусочки баклажанов. Тушим овощи еще 7 минут.
Макароны с баклажанами: Фото 5
Приблизительно на шестой минуте тушения отправляем в сковородку измельченный чеснок. А потом соединяем баклажаны в томате с макаронами. Готово. Finita la commedia!
Макароны с баклажанами: Фото 6
Итальянские макароны с баклажанами уже на наших тарелках. Вива Италия! Buon appetito!
Макароны с баклажанами: Фото 7

В 100 гр. блюда:

Калорийность, ккал Белки, г Жиры, г Углеводы, г
122 3,0 3,6 19,2

веганскиегарнирмакароныовощипостные

КОСМЕТИКУ, ВИТАМИНЫ И НЕКОТОРЫЕ ВЕГЕТАРИАНСКИЕ ПРОДУКТЫ Я ЗАКАЗЫВАЮ В ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНЕ IHERB.COM ПОПРОБУЙТЕ И ВЫ!

ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ? ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ!
  • Предыдущий рецепт Баклажаны с чесноком и имбирем
  • Следующий рецепт Запеканка с грибами, картофелем и баклажанами

ДРУГИЕ ВЕГЕТАРИАНСКИЕ РЕЦЕПТЫ:

Веганский рецепт пюре из картофеля и тыквы Тыквенно-картофельное пюре
Вегетарианский рецепт постного блюда из красной фасоли Постное блюдо из красной фасоли
Вегетарианский рецепт жареного с морковью картофеля Картошка жареная с морковью
Загрузка...
комментариев 11
  1. Natusya:
    25.08.2015 в 19:52

    Спасибо,Svena,как всегда очень и очень вкусно! И что немаловажно быстро и легко готовиться.

    Ответить
    1. Svena:
      26.08.2015 в 00:07

      Ага, рецепт очень простой, на каждый день, так сказать:) На здоровье!

      Ответить
  2. Ольга:
    01.09.2015 в 14:04

    Подтверждаю, получается ну ооочень вкусно! Спасибо, Svena! Рецепт шикарный.

    Ответить
    1. Svena:
      02.09.2015 в 00:19

      Не могу не согласиться с вашей оценкой:))) Всегда пожалуйста!

      Ответить
  3. Anna:
    11.09.2015 в 22:07

    Очень вкусный и простой рецепт! Спасибо большое!

    Ответить
    1. Svena:
      11.09.2015 в 23:35

      На здоровье!

      Ответить
  4. Лилия:
    12.09.2015 в 20:30

    Мне тоже нравится рецепт! :-)

    Ответить
    1. Svena:
      13.09.2015 в 00:05

      Рада за простые макароны с баклажанами! Число их поклонников растет с каждым днем:)

      Ответить
  5. Оля:
    10.10.2015 в 18:00

    Спасибо!! Очень вкусно!!

    Ответить
  6. Оксана:
    23.01.2016 в 00:14

    Спасибо за рецепт, получилось очень вкусное и изысканное блюдо!!

    Ответить
    1. Svena:
      25.01.2016 в 01:31

      На здоровье!

      Ответить

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рецепты для вегетарианцев

Не пропусти свежий рецепт

Рассылка вегетарианских рецептов по почте Рассылка вегетарианских рецептов по RSS Вегетарианские рецепты в Twitter Вегетарианские рецепты в Facebook Вегетарианские рецепты в вашей ленте Google Вегетарианские рецепты Вконтакте

Лучшие весенние рецепты

Вегетарианский рецепт биточков с крапивой Биточки с крапивой
Вегетарианский рецепт кутабов с зеленью Кутабы с зеленью
Вегетарианский рецепт картофельного пюре Зеленое картофельное пюре
Вегетарианский рецепт пирога со щавелем Пирог со щавелем
Вегетарианский рецепт макаронного салата с рукколой Макаронный салат с рукколой

Любимый рецепт случая

  • Блины без яиц на молокеБлины без яиц на молоке
Загрузка...
Есть возможность поддержать сайт материально? Номера кошельков на этот случай:
Поддержать блог Вегетарианские рецепты Оранжевой кухни R197125654672 и Z564290131055 Поддержать блог Вегетарианские рецепты Оранжевой кухни 410011483874284
Вегетарианские рецепты c фото, вегетарианская кухня, пошаговые фото-рецепты вегетарианских блюд, веганские и сыроедческие рецепты, а так же постные блюда - все это большая коллекция рецептов блога "Оранжевая Кухня" 2010-2017 Orangekitchen.ru | При использовании любых материалов с этого сайта активная ссылка на источник обязательна.

Мой хостинг-провайдер BeGet.ru

РЕЦЕПТОВ В БЛОГЕ: 414КОММЕНТАРИЕВ: 5375
Поисковый анализ сайта

МОЕ ПОРТФОЛИО