Вегетарианские фото-рецепты, частная коллекция вегетарианских и постных блюд на Оранжевой кухне
  • Вегетарианские рецепты
    • Вегетарианские блюда из круп
    • Вегетарианская выпечка без яиц
    • Вегетарианские десерты
    • Вегетарианские молочные продукты
    • Вегетарианские напитки
    • Вегетарианские овощные блюда
    • Вегетарианские салаты
    • Вегетарианские супы
  • Особенные рецепты
    • Рецепты пирогов и кексов без масла и без яиц
    • Рецепты для начинающих вегетарианцев
    • Вегетарианские рецепты ко Дню святого Валентина
    • 6 вегетарианских рецептов на Хэллоуин
  • Справочник
    • Заменители яиц в вегетарианской кухне
    • Гид по специям
    • Пропорции крупы и жидкости для варки каш
    • Таблица соответствий мер, объемов и весов
    • Перевод не метрических мер в метрические
  • Я и моя кухня
  • Пятнашки
  • Реклама в блоге

Самые свежие рецепты:

  • Ленивые вареники без яиц
  • Веганские фрикадельки с тофу в имбирной глазури
  • Мини-чизкейк без выпечки, без желатина на кефире
  • Веганский шоколадный кекс со свеклой
  • Вегетарианские роллы с тофу

Все рецепты

Рецепты вегетарианской выпечки Выпечка без яиц
Рецепты вегетарианских салатов Салаты
Рецепты вегетарианских супов Супы
Рецепты из круп Блюда из круп
Рецепты блюд из овощей Овощные блюда
Рецепты вегетарианских десертов Десерты
Рецепты полезных напитков Напитки
Рецепты блюд из молочных продуктов Блюда из молочных продуктов

Особое меню

Самые простые рецепты Элементарно ватсон
Рецепты блюд от киногероев Кинокухня
Готовим с песней Саундтрек
Праздничное меню вегетарианцев Праздничное меню
Рецепты для поста Постные рецепты
Рецепты для веганов Веганские рецепты
Безотходные рецепты Безотходная кулинария
Рецепты сыроедческие Рецепты для сыроедов

Хроника Пятнашек

На настоящий момент сыграно 15 туров.

Последний рецепт на тему "В корзину для пикника" от автора Tinka:

Вегетарианский рецепт картофеля по деревенски

КАРТОФЕЛЬ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ

Игрок следующего тура: Может быть, вы?

Продукты для вегетарианских рецептов

Все рецепты с аквафабой Аквафаба
Все рецепты с бобовыми Бобовые
Рецепты из булгура Булгур
Гречневая мука на вегетарианской кухне Гречневая мука
Грибные рецепты Грибы
Рецепты с какао Какао
Рецепты с картофелем Картофель
Рецепты с кукурузной мукой Кукурузная мука
Рецепты с макаронами Макароны
Рецепты с машем Маш
Рецепты с нутом Нут
Рецепты с овощами Овощи
Рецепты с мукой Пшеничная мука
Рецепты с ржаной мукой Ржаная мука
Рецепты с рисом Рис
Рецепты с рисовой мукой Рисовая мука
Рецепты со сметаной Сметана
Рецепты с сухим молоком Сухое молоко
Рецепты с тыквой Тыква
Рецепты с фасолью Фасоль
Рецепты с фруктами Фрукты
Рецепты с чечевицей Чечевица
Рецепты с шоколадом Шоколад
Рецепты с ягодами Ягоды
Рецепты с ячменной мукой Ячменная мука
Вегетарианские овощные блюда

Картофель в томатно-луковом соусе

Автор: Svena Сентябрь 20, 2012 комментариев 16

С луком содержит лук
С чесноком содержит чеснок
Веганские рецептыподходит веганам

Из-за тотальной занятости я на этой неделе готовлю под девизом «Быстрее, проще, вкуснее», который давно бы пора отчеканить на гербе нашей постоянной рубрики «Элементарноватсон», если бы этот самый герб у нее был.

Сегодняшний экземпляр из копилки простых вегетарианских рецептов — картофель в соусе из томатов и лука — и сам по себе хорош, и в качестве гарнира (к жареным грибам, например) не подведет. Пока картошка молодая и вкусная, пока помидоров вдоволь — спешите приготовить…

Вегетарианские рецепты с фото: Картофель в томатно-луковом соусе

Для картофеля в томатно-луковом соусе нам потребуется:

  • 10 картофелин;
  • 3 небольшие луковицы;
  • 4 средних помидора;
  • 2 дольки чеснока;
  • щепотка сахара;
  • растительное масло для жарки;
  • соль и перец по вкусу.

Картошку отвариваем прямо в кожуре, а потом чистим. Так будет полезнее.
Вегетарианский картофель в томатно-луковом соусе: Фото 1
Лук мелко режем и обжариваем в растительном масле. Когда лук зазолотится, слегка посыпаем его сахаром и жарим еще некоторое время.
Вегетарианский картофель в томатно-луковом соусе: Фото 2
Жареный лук отправляем в блендер, где его уже ждут нарезанные помидоры и чеснок. Как они там оказались? А это мы, работающие со скоростью качественного электровеника, их туда порезали, пока картофель варился.
Вегетарианский картофель в томатно-луковом соусе: Фото 3
Перемалываем все в пюре, солим по вкусу, а если не хватает «остроты» — перчим. Соус готов!
Вегетарианский картофель в томатно-луковом соусе: Фото 4
Теперь просто заливаем наш вареный картофель готовым томатно-луковым соусом, встряхиваем кастрюлю, ставим на огонь и немного подогреваем.
Вегетарианский картофель в томатно-луковом соусе: Фото 5
Все готово! Если мы успели где-то между делом порезать зелени — честь нам и хвала — теперь посыпаем нашу картошечку свежей зеленью, сметаем свою порцию с тарелки в темпе вальса и улетаем по своим (конечно, неотложным) делам. Но обещаем вернуться. Приятного аппетита!
Вегетарианский картофель в томатно-луковом соусе: Фото 6

В 100 гр. блюда:

Калорийность, ккал Белки, г Жиры, г Углеводы, г
72 1,7 1,4 12,5

веганскиегарниркартофельовощипостныеэлементарноватсон

КОСМЕТИКУ, ВИТАМИНЫ И НЕКОТОРЫЕ ВЕГЕТАРИАНСКИЕ ПРОДУКТЫ Я ЗАКАЗЫВАЮ В ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНЕ IHERB.COM ПОПРОБУЙТЕ И ВЫ!

ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ? ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ!
  • Предыдущий рецепт Пирог без яиц с яблоками и корицей
  • Следующий рецепт Вегетарианская лазанья и тесто для лазаньи без яиц

ДРУГИЕ ВЕГЕТАРИАНСКИЕ РЕЦЕПТЫ:

Веганский рецепт пюре из картофеля и тыквы Тыквенно-картофельное пюре
Вегетарианский рецепт картофеля с брокколи Картофель с брокколи и горчицей
Вегетарианский рецепт картофельного пюре Нежное картофельное пюре с кабачком
Загрузка...
комментариев 16
  1. nerely:
    21.09.2012 в 22:40

    На картинке ну ооочень аппетитно выглядит, так бы и съела:)

    Ответить
    1. Svena:
      24.09.2012 в 22:01

      А ты возьми, приготовь и съешь:)))

      Ответить
  2. nerely:
    25.09.2012 в 22:51

    На счет съесть — это я всегда пожалуйста:)))

    Ответить
  3. altapagdeldo:
    22.11.2012 в 16:58

    годный соус! очень! и не только в картоху, я считаю, можно!
    мне понравилось!

    Ответить
  4. антон:
    02.04.2013 в 10:52

    Очень просто и вкусно. И не портит фигуру :)

    Ответить
    1. Svena:
      02.04.2013 в 13:15

      Действительно:))

      Ответить
  5. Катерина:
    27.08.2013 в 12:19

    Как говорится: «Всё гениальное — просто!»=)
    И Очень вкуснооо=)
    БлагоДарю,за рецепт!

    Ответить
    1. Svena:
      28.08.2013 в 07:02

      На здоровье, Катерина!

      Ответить
  6. Таня:
    30.09.2013 в 12:32

    Вчера приготовила эту вкуснятину. Так как кулинар я еще тот, очень сомневалась, что у меня что-то получится…Но готовить оказалось проще простого, а насколько это вкусно мммм…даже моим мясоедным родственникам понравилось. Спасибо за рецепты!

    Ответить
    1. Svena:
      01.10.2013 в 09:23

      Ура! Вот видите, Таня, все у вас получается! Еще парочка простых блюд — и можно смело переходить на более сложные рецепты:)))

      Ответить
      1. Таня:
        01.10.2013 в 10:26

        @Svena, Кстати, вчера приготовила еще два блюда оранжевой кухни — постные блины с картофельной начинкой и буррито с жаренным огурцом — и я и все домашние были в восторге, снова все получилось, рецепты какие-то волшебные прям. Еще раз спасибо!)

        Ответить
        1. Svena:
          01.10.2013 в 10:42

          Волшебные… Ну а почему нет? Хогвартсов не кончали, но стараемся же:))) Кстати, если получились буррито, вы — уже практически профессионал! Очень рада, что вам и вашей семье все нравится.

  7. Анастасия:
    05.12.2014 в 22:02

    Очень просто и недорого, и вообще то, что надо рецепт! А то я уже голову сломала, что бы еще такого быстро готовящегося и веганского состряпать завтра на обед :Р Спасибо!

    Ответить
    1. Svena:
      06.12.2014 в 00:20

      На здоровье! Чем проще блюдо, тем больше пользы;)

      Ответить
  8. Анастасия:
    08.12.2014 в 11:38

    Подскажите, пожалуйста, а можно ли свежие томаты заменить томат. пастой и что тогда нужно с ней делать?)

    Ответить
    1. Svena:
      10.12.2014 в 00:25

      Можно сделать соус из томатной пасты. Например, такой: 4 ст.л. пасты, 3 ст.л. сахара, 1 стакан воды, 1 ч.л. соли, 1/2 ч.л. черного перца, по 1/4 ч.л. молотой корицы и гвоздики. Воду с пастой довести до кипения, добавить специи, хорошо помешать и остудить. Соус готов!

      Ответить

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рецепты для вегетарианцев

Не пропусти свежий рецепт

Рассылка вегетарианских рецептов по почте Рассылка вегетарианских рецептов по RSS Вегетарианские рецепты в Twitter Вегетарианские рецепты в Facebook Вегетарианские рецепты в вашей ленте Google Вегетарианские рецепты Вконтакте

Лучшие весенние рецепты

Вегетарианский рецепт биточков с крапивой Биточки с крапивой
Вегетарианский рецепт кутабов с зеленью Кутабы с зеленью
Вегетарианский рецепт картофельного пюре Зеленое картофельное пюре
Вегетарианский рецепт пирога со щавелем Пирог со щавелем
Вегетарианский рецепт макаронного салата с рукколой Макаронный салат с рукколой

Любимый рецепт случая

  • Вегетарианский сухой яблочный пирогВегетарианский сухой яблочный пирог
Загрузка...
Есть возможность поддержать сайт материально? Номера кошельков на этот случай:
Поддержать блог Вегетарианские рецепты Оранжевой кухни R197125654672 и Z564290131055 Поддержать блог Вегетарианские рецепты Оранжевой кухни 410011483874284
Вегетарианские рецепты c фото, вегетарианская кухня, пошаговые фото-рецепты вегетарианских блюд, веганские и сыроедческие рецепты, а так же постные блюда - все это большая коллекция рецептов блога "Оранжевая Кухня" 2010-2017 Orangekitchen.ru | При использовании любых материалов с этого сайта активная ссылка на источник обязательна.

Мой хостинг-провайдер BeGet.ru

РЕЦЕПТОВ В БЛОГЕ: 414КОММЕНТАРИЕВ: 5373
Поисковый анализ сайта

МОЕ ПОРТФОЛИО