Вегетарианские фото-рецепты, частная коллекция вегетарианских и постных блюд на Оранжевой кухне
  • Вегетарианские рецепты
    • Вегетарианские блюда из круп
    • Вегетарианская выпечка без яиц
    • Вегетарианские десерты
    • Вегетарианские молочные продукты
    • Вегетарианские напитки
    • Вегетарианские овощные блюда
    • Вегетарианские салаты
    • Вегетарианские супы
  • Особенные рецепты
    • Рецепты пирогов и кексов без масла и без яиц
    • Рецепты для начинающих вегетарианцев
    • Вегетарианские рецепты ко Дню святого Валентина
    • 6 вегетарианских рецептов на Хэллоуин
  • Справочник
    • Заменители яиц в вегетарианской кухне
    • Гид по специям
    • Пропорции крупы и жидкости для варки каш
    • Таблица соответствий мер, объемов и весов
    • Перевод не метрических мер в метрические
  • Я и моя кухня
  • Пятнашки
  • Реклама в блоге

Самые свежие рецепты:

  • Ленивые вареники без яиц
  • Веганские фрикадельки с тофу в имбирной глазури
  • Мини-чизкейк без выпечки, без желатина на кефире
  • Веганский шоколадный кекс со свеклой
  • Вегетарианские роллы с тофу

Все рецепты

Рецепты вегетарианской выпечки Выпечка без яиц
Рецепты вегетарианских салатов Салаты
Рецепты вегетарианских супов Супы
Рецепты из круп Блюда из круп
Рецепты блюд из овощей Овощные блюда
Рецепты вегетарианских десертов Десерты
Рецепты полезных напитков Напитки
Рецепты блюд из молочных продуктов Блюда из молочных продуктов

Особое меню

Самые простые рецепты Элементарно ватсон
Рецепты блюд от киногероев Кинокухня
Готовим с песней Саундтрек
Праздничное меню вегетарианцев Праздничное меню
Рецепты для поста Постные рецепты
Рецепты для веганов Веганские рецепты
Безотходные рецепты Безотходная кулинария
Рецепты сыроедческие Рецепты для сыроедов

Хроника Пятнашек

На настоящий момент сыграно 15 туров.

Последний рецепт на тему "В корзину для пикника" от автора Tinka:

Вегетарианский рецепт картофеля по деревенски

КАРТОФЕЛЬ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ

Игрок следующего тура: Может быть, вы?

Продукты для вегетарианских рецептов

Все рецепты с аквафабой Аквафаба
Все рецепты с бобовыми Бобовые
Рецепты из булгура Булгур
Гречневая мука на вегетарианской кухне Гречневая мука
Грибные рецепты Грибы
Рецепты с какао Какао
Рецепты с картофелем Картофель
Рецепты с кукурузной мукой Кукурузная мука
Рецепты с макаронами Макароны
Рецепты с машем Маш
Рецепты с нутом Нут
Рецепты с овощами Овощи
Рецепты с мукой Пшеничная мука
Рецепты с ржаной мукой Ржаная мука
Рецепты с рисом Рис
Рецепты с рисовой мукой Рисовая мука
Рецепты со сметаной Сметана
Рецепты с сухим молоком Сухое молоко
Рецепты с тыквой Тыква
Рецепты с фасолью Фасоль
Рецепты с фруктами Фрукты
Рецепты с чечевицей Чечевица
Рецепты с шоколадом Шоколад
Рецепты с ягодами Ягоды
Рецепты с ячменной мукой Ячменная мука
Вегетарианская выпечка без яиц

Имбирное печенье без яиц с шоколадом

Автор: Svena Апрель 28, 2012 комментариев 25

Веганские рецептыподходит веганам

Сегодня в нашей непостоянной рубрике «Готовим под настроение» господствует довольно популярное состояние души под названием «убитьвсехлюдей». Согласитесь, с каждым бывает.

Классический путь исцеления направляет мальчиков в спортзал молотить боксерскую грушу, а девочек — на кухню печь печенюшки, что, кстати, не мешает ни тем, ни другим иногда поступать с точностью до наоборот. Значит так, мальчики и девочки… для тех, кто предпочитает вариант с печенюшками…

Для постного имбирного печенья нам потребуется:

  • 3 стакана муки;
  • 2 ст.л. разрыхлителя;
  • 1/2 стакана коричневого сахара (и еще немного для посыпки);
  • 11/4 стакана воды или любого веганского молока;
  • 140 грамм горького шоколада;
  • 1/3 стакана растительного масла;
  • 1,5 ст.л. молотого имбиря;
  • 1/4 ч.л. корицы;
  • 1/2 ч.л. соли;
  • щепотка молотого душистого перца;
  • щепотка ванилина.

Первым делом берем какое-нибудь глубокое блюдо, высыпаем туда муку, разрыхлитель, сахар, соль и все специи. И неистово перемешиваем все вилкой.
Постное имбирное печенье без яиц и молока: Фото 1
Теперь будем рубить шоколадку на мелкие (или не очень) кусочки. Вспоминаем тетку в транспорте, которая наступила на ногу и даже не подумала извиниться — кракх…кракх…по шоколадке ножом — а эти бездельники пивососы, оставляющие после своих «посиделок» груды мусора в нашем дворе — кракх…кракх…- а вот еще политика эта, а ладно, политику оставим на следующий раз — наши шоколадные кусочки готовы.
Постное имбирное печенье без яиц и молока: Фото 2
Включаем духовку, ее нужно разогреть до 200 °С. В блюдо, где нас давно ждет смесь из сухих ингредиентов, добавляем воду (или молоко) и масло. И быстренько все перемешиваем. Получается тесто средней густоты.
Постное имбирное печенье без яиц и молока: Фото 3
Вмешиваем в это тесто шоколадные кусочки. Кажется… этот мир не так уж и плох, правда?
Постное имбирное печенье без яиц и молока: Фото 4
Противень выстилаем бумагой для выпечки и слегка смазываем маслом. Ложкой выкладываем на противень наше тесто, придавая ему более или менее круглую форму.

Лучше класть печенья подальше друг от друга — они увеличиваются в размерах! Сверху слегка посыпаем каждое печенье коричневым сахаром.
Постное имбирное печенье без яиц и молока: Фото 5
Отправляем противень в духовку на 15 минут. А жизнь-то, жизнь-то все-таки прекрасна! И будет еще лучше через пятнадцать минут, когда мы вытащим из духовки готовые печенюшки, милостиво позволим им остыть, а потом возьмем с собой тарелку с печеньями, кружку с морсом, откроем окно, заберемся на подоконник и будем глазеть на весенние нежно-зеленые деревья. Завтра пойдем гулять, ага? Долго-долго. А пока… приятного аппетита!
Постное имбирное печенье без яиц и молока: Фото 6

В 100 гр. блюда:

Калорийность, ккал Белки, г Жиры, г Углеводы, г
310 5,1 11,9 45,4

веганскиек чаюпеченьепостныепшеничная мукашоколад

КОСМЕТИКУ, ВИТАМИНЫ И НЕКОТОРЫЕ ВЕГЕТАРИАНСКИЕ ПРОДУКТЫ Я ЗАКАЗЫВАЮ В ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНЕ IHERB.COM ПОПРОБУЙТЕ И ВЫ!

ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ? ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ!
  • Предыдущий рецепт Булгур с черной чечевицей (Маджадра)
  • Следующий рецепт Картофельное пюре с миндальным молоком

ДРУГИЕ ВЕГЕТАРИАНСКИЕ РЕЦЕПТЫ:

Веганский рецепт печенья сердечки Веганское печенье Сердечки
Рецепт вегетарианского шоколадного кекса без яиц Шоколадный кекс без яиц с малиной
вегетарианские рецепты на день святого валентина Вегетарианские рецепты ко Дню святого Валентина
Загрузка...
комментариев 25
  1. nerely:
    04.05.2012 в 22:29

    У меня поднялось настроение даже просто после прочтения описания, а уж когда и сами печенюФки вдобавок есть, да еще такие вкусные — и шоколодные и имбирные вместе, вообще красота и жизнь прекрасна!!!:)))))))))))))))))))))))))

    Ответить
    1. Svena:
      05.05.2012 в 07:59

      А то!

      Ответить
  2. Anna:
    05.05.2012 в 13:18

    Обязательно попробую, как только, так сразу! Спасибо за рецепт! Все в ожидании запланированного Вами «манного печенья», когда же выложите рецепт? :)

    Ответить
    1. Svena:
      05.05.2012 в 15:07

      @Anna, все никак руки до него не дойдут. Обязательно выложу рано или поздно:))

      Ответить
      1. Anna:
        05.05.2012 в 15:13

        @Svena,
        Было бы чудно, а то я манку отложила даже и не трогаю. :)

        Ответить
        1. Svena:
          05.05.2012 в 15:33

          Ну если так…то вот прям после праздников и займусь!

        2. Anna:
          05.05.2012 в 20:45

          @Svena,
          Ооо, благодарствую заранее. :)
          Совсем забыла уточнить самое главное: оно веганам подходит? О_о

        3. Svena:
          09.05.2012 в 20:04

          :(( не подходит. С медом оно. Но всегда можно что-нибудь придумать и заменить мед, например, сиропом.

        4. Svena:
          15.05.2012 в 16:15

          Что я и сделала…но на выходе получились не печенюшки совсем, а самые натуральные козинаки…

  3. altapagdeldo:
    01.06.2012 в 12:50

    Всё-таки какие классные вкусняхи можно делать самому на дому! Поражаюсь!
    Очень понравились печеньки! Да ещё и с шоколадом — мммммм, объедение!:)))

    Ответить
    1. Svena:
      01.06.2012 в 21:50

      Ура!

      Ответить
  4. лелька:
    09.10.2012 в 21:34

    В поисках рецепта очередной вкусняшки наткнулась на ваш сайт и буквально зависла!) Очень забавный и позитивный подход у вас к кулинарным шедеврам!)
    С легкостью приготовила имбирные печеньки, только за неимением шоколадки, добавила темный изюм!-получилось тоже весьма неплохо) И, кстате, очень уж напомнило мне это печенье рождественский пипаркок!)

    Ответить
    1. Svena:
      10.10.2012 в 17:47

      Все, что имеет дело с имбирем, неизменно приобретает дух Рождества:))
      Спасибо за добрые слова, оставайтесь с нами, как говорится.

      Ответить
  5. Ирина Лобановская:
    17.12.2012 в 21:19

    Подскажите, печенье получается мягким или жестким?

    Ответить
    1. Svena:
      17.12.2012 в 21:30

      Это печенье мягкое, с хрустящей корочкой:)

      Ответить
  6. Елена:
    18.03.2013 в 13:16

    Какие великолепные рецепты у Вас!
    Спасибо!

    Ответить
    1. Svena:
      18.03.2013 в 15:15

      Всегда пожалуйста, @Елена!

      Ответить
  7. Дарья:
    30.11.2014 в 14:37

    Сегодня испекла эти замечательные печенюги:) вкуснотища!!!!! Муки взяла 50/50 цельнозерновой и обычной, миндальное молоко и шоколада было всего 100 грамм. Спасибо за такой чудесный рецепт:)

    Ответить
    1. Svena:
      30.11.2014 в 15:04

      Пожалуйста! Ваша правда, печенье суперское, у меня все, кто пробовал, его хвалят.

      Ответить
  8. Ксения:
    21.01.2016 в 08:19

    Добрый день! Подскажите, пожалуйста, какое растительное вы используете в выпечке?

    Ответить
    1. Svena:
      25.01.2016 в 01:31

      Обычно оливковое или подсолнечное нерафинированное.

      Ответить
  9. Виола:
    13.02.2016 в 23:22

    А готовить то лучше с любовью, а то cъедите тоже настроение плохое, и нету смысла в вкусных печенюхах)

    Ответить
    1. Svena:
      14.02.2016 в 13:28

      Да, с любовью все получается вкуснее.

      Ответить
  10. Амина:
    11.02.2018 в 10:26

    Спасибо за рецепт, то что нужно, во время Великого Поста. Одно смутило, такое ощущение, что веганы уговаривают себя, что жизнь прекрасна. А на самом деле?

    Ответить
    1. Svena:
      11.02.2018 в 21:09

      Когда у меня в духовке пекутся печеньки с шоколадом, жизнь становится намного прекраснее, чем тогда, когда печенек в духовке нет.

      Ответить

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рецепты для вегетарианцев

Не пропусти свежий рецепт

Рассылка вегетарианских рецептов по почте Рассылка вегетарианских рецептов по RSS Вегетарианские рецепты в Twitter Вегетарианские рецепты в Facebook Вегетарианские рецепты в вашей ленте Google Вегетарианские рецепты Вконтакте

Лучшие весенние рецепты

Вегетарианский рецепт биточков с крапивой Биточки с крапивой
Вегетарианский рецепт кутабов с зеленью Кутабы с зеленью
Вегетарианский рецепт картофельного пюре Зеленое картофельное пюре
Вегетарианский рецепт пирога со щавелем Пирог со щавелем
Вегетарианский рецепт макаронного салата с рукколой Макаронный салат с рукколой

Любимый рецепт случая

  • Овощной постный суп с кукурузойОвощной постный суп с кукурузой
Загрузка...
Есть возможность поддержать сайт материально? Номера кошельков на этот случай:
Поддержать блог Вегетарианские рецепты Оранжевой кухни R197125654672 и Z564290131055 Поддержать блог Вегетарианские рецепты Оранжевой кухни 410011483874284
Вегетарианские рецепты c фото, вегетарианская кухня, пошаговые фото-рецепты вегетарианских блюд, веганские и сыроедческие рецепты, а так же постные блюда - все это большая коллекция рецептов блога "Оранжевая Кухня" 2010-2017 Orangekitchen.ru | При использовании любых материалов с этого сайта активная ссылка на источник обязательна.

Мой хостинг-провайдер BeGet.ru

РЕЦЕПТОВ В БЛОГЕ: 414КОММЕНТАРИЕВ: 5372
Поисковый анализ сайта

МОЕ ПОРТФОЛИО